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壽光：螃蜞大量上市價格略有回落

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2013/3/19 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    3月18日，筆者來到壽光市羊口水產市場，發現隨著貨源的逐漸充足，作為該市一大特產的螃蜞較前段時間價格有所回落。當前雌螃蜞的售價由剛上市時的60元/公斤下降到現在的55元/公斤；雄螃蜞的售價由30元/公斤下降到25元/公斤左右。 
    一位在水產市場經營多年的攤主告訴記者，螃蜞又稱天津厚蟹、嘟嚕子，隨著氣溫逐漸回升，“休眠期”過后的螃蜞開始出洞覓食，此時的螃蜞腹內雜食均已排盡，蟹黃蟹肉也漸漸豐滿，肉質細嫩，營養價值非常高。“這些螃蜞都是晚上到河溝里面用手電筒照的，前段時間冷的時候一晚上也就能找20斤左右，物以稀為貴，價格自然也就低不了。近期，隨著天氣逐漸轉暖，螃蜞采捕量逐漸增大，貨源逐漸充足，價格自然有所回落”。 

來源：壽光市海洋與漁業局

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