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上海楊浦：刀魚身價大跳水　長江刀魚還需等等

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2013/3/19 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    今天早上，記者來到軍工路上的東方國際水產中心了解到，雖然市場內銷售刀魚的攤位前都掛著正宗長江刀魚的牌子，但目前市面上的刀魚基本還是以俗稱海刀的崇明島刀魚為主，正宗的長江刀魚難得一見，每條2兩重的崇明刀魚現在價格為500元/斤，相比去年2000元/斤的價格跌去了四分之三，而一些攤販們俗稱的“小毛刀”售價只有20元至30元/斤，有部分市民趁今年的刀魚價格下跌也到市場內買了一些來嘗嘗鮮。
　　據了解，刀魚價格下跌如此之大的原因是因為各大飯店向來是刀魚的主要客戶群，但今年狠剎吃喝風以來，各大飯店公款高檔消費明顯減少，飯店采購量小了，價格自然下跌不少。
　　市場管理方還告訴記者，正宗的長江刀魚要過一個星期左右才會大量上市，價格肯定要比崇明刀魚要高一些，估計至少也得1000多元/斤，但這個價格相比往年也要跌去三分之二左右。

來源：中國水產信息網

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