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今年第二季度浙江溫嶺市海鮮價格居高不下

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/7/10 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    近日，浙江溫嶺市發(fā)改局出爐的二季度市場價格監(jiān)測分析報(bào)告顯示，4至6月份，溫嶺市菜價以跌為主。蔬菜、蛋禽跌勢明顯，糧食、液化氣價格穩(wěn)中有跌，豬肉價觸底略有回升，但本該有所回落的水產(chǎn)品價格卻居高不下。
　　蔬菜、蛋禽價跌了不少
　　眾所周知，4月份，我國多地爆發(fā)H7N9禽流感疫情，這讓國內(nèi)蛋禽市場霎時陷入窘境，多地甚至停止了活禽交易，市民多選擇少吃或不吃蛋類及禽肉，蛋禽價格走入低谷。
　　據(jù)監(jiān)測，雞蛋的平均零售價為9.92元/公斤，環(huán)比下跌了5.17%；鴨蛋的平均零售價為13.9元/公斤，環(huán)比下跌了2.37%；雞肉的平均零售價格為13.8元/公斤，環(huán)比下跌了14.58%；鴨肉的平均零售價格為13.8元/公斤，環(huán)比下跌了12.92%。
　　此外，近段時間氣候條件適宜，瓜果類蔬菜進(jìn)入豐產(chǎn)期，長得特別快，市場已處于飽和狀態(tài)。再加上入梅后蔬菜儲存難度增大，導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)低價拋售現(xiàn)象。而且因當(dāng)前銷售的很多都是本地菜，沒有長途運(yùn)輸過程中的損耗及運(yùn)輸費(fèi)用，從而價格也低于外運(yùn)菜。
　　據(jù)了解，監(jiān)測的17個蔬菜品種環(huán)比除西藍(lán)花外均有不同幅度的下跌，平均跌幅高達(dá)30%，青菜、梅豆、西紅柿、早蒲、包心菜、茄、咸菜、冬瓜、大蒜、芹菜、生姜等11個品種，跌幅均在20%以上，同比也是全面下跌，平均跌幅達(dá)32%。
　　4至6月，海鮮價居高不下
　　按照歷年慣例，經(jīng)過春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日期間的消費(fèi)高潮后，水產(chǎn)品價格在二季度會有所回落，但今年情況卻較為異常，這3個月海鮮價仍居高不下。如半斤左右的鯧魚，平均價格高達(dá)120元/斤，焦焦魚的價格在22元/斤~30元/斤，二三兩的小黃魚，價格達(dá)到45元~55元/斤。
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，近年來漁業(yè)資源衰竭，特別是今年3月中旬以來，東海漁場幾乎已經(jīng)無魚可捕。因?yàn)槌杀具^高，出海作業(yè)虧損嚴(yán)重，今年我市漁船的出航率也大大下降，不少漁船未到休漁期就已提前返港，如4月份雙拖船出航率就只有25%。此外，海水產(chǎn)品的捕獲量銳減，產(chǎn)量同比下降65%，捕獲的也多以幼魚和蝦米為主，加上各種作業(yè)類型的休漁期的陸續(xù)開始，上市的海水產(chǎn)品數(shù)量進(jìn)一步減少。
　　受海水產(chǎn)品量少價高的影響以及禽流感疫情導(dǎo)致的活禽交易停止，淡水產(chǎn)品逐漸成為葷菜的主要品種，再加上天氣炎熱運(yùn)輸費(fèi)用的增加，使得淡水產(chǎn)品的價格也有所增加，如鯽魚、河蝦、黑魚等的價格就均有不同幅度的上漲。
　　豬肉價格終于回升
　　剛開年，溫嶺市的養(yǎng)豬戶們就曾紛紛叫苦連天：“豬肉價格大跌，一頭豬虧損近200元。”當(dāng)時市場上銷售的豬肉平均零售價才22.86元/公斤，環(huán)比下跌14.64%，同比下跌了11.55%。而白肉批發(fā)價在二季度初更是跌至谷底，為16.6元/公斤。
　　持續(xù)低位運(yùn)行了1個多月后，5月中旬肉價終于開始回升，至本月底，肉價批發(fā)價已攀升到18.6元/公斤，豬肉零售價也達(dá)25元~26元/公斤。
　　究其原因，雖然二季度是豬肉消費(fèi)淡季，加上去年以來生豬產(chǎn)能過剩的影響還未完全消除，使得前期肉價持續(xù)低迷。但是之后中央開展了凍豬肉收儲工作，使得市場上的豬肉供應(yīng)有所減少。同時今年二季度以來，水產(chǎn)品供應(yīng)嚴(yán)重不足，活禽停止交易，這讓市民對肉類的消費(fèi)都集中到了豬肉上，因而后期豬肉價才會逐漸回升。此外，二季度還經(jīng)歷了一個端午節(jié)，這也在一定程度上拉高了豬肉價格。 

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