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浙江寧海市場海鮮價格紛紛上揚 淡水魚開始熱銷

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/6/27 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    休漁期，海鮮種類少了很多　　
    “這么小的鯧魚居然要50元/公斤？怎么這么貴！”
　　“現(xiàn)在是休漁期，新鮮的海鮮不多了，漲價在所難免�！�
　　昨天上午8點多，在躍龍菜市場的一海鮮攤位前，市民祝阿姨想買幾條鯧魚，一聽價格便感覺有點下不了手。記者上前一看，發(fā)現(xiàn)這家攤位前的小鯧魚一條大概只有半兩重，實在是小得可憐。
　　自6月1日中午12時起，東海全面進入伏季休漁期，時間長達3個半月，這對愛吃海鮮的寧海人來說，可謂是一個煎熬。連日來，記者走訪了寧�？h多個菜市場了解到，東海比較常見的各類新鮮海產(chǎn)品確實出現(xiàn)了不同程度的斷貨，一些預存的海產(chǎn)品漲價也十分明顯，面對這樣的情況，貝類、淡水魚等逐漸成為水產(chǎn)市場的主角，受到了廣大市民的歡迎。
　　海鮮價格紛紛上漲
　　當天，記者在躍龍菜市場看到，休漁期造成新鮮海鮮大大減少，一些海鮮攤位上的魚類品種少了很多，不少專賣魚貨的攤位更是因為搶不到貨，甚至出現(xiàn)了空攤的情況。就算一些常見的魚，如帶魚、小梅魚等也只在個別攤位上看到，不僅個頭小，新鮮度也不佳�！艾F(xiàn)在市場上賣得最多的是冷凍貨，像這種小黃魚都是養(yǎng)殖的，從廣東發(fā)過來。遠洋的新鮮海鮮根本就進不到貨�！焙ｕr攤主潘作川告訴記者。
　　在采訪中，不少攤主紛紛表示，正是因為新鮮魚貨供貨緊張，且進貨時都是一天一個價格，綜合考慮后只能轉(zhuǎn)做冷凍海鮮的生意�！懊磕赀@個時候都是特殊時期，既搶不到新鮮貨，又怕新鮮貨價格太高，賣不出去要虧本，所以只能銷售些冷凍海鮮。這樣一來，生意自然會差很多，畢竟寧海人的嘴巴很刁，都喜歡吃鮮活的海鮮。”潘作川如是說。
　　在東門菜場，記者也看到了類似情況，買冷凍海鮮的市民確實不多�！跋裥∶肤~，前段時間才40元/公斤，現(xiàn)在居然漲價到了60元/公斤，還不如之前的新鮮，我肯定是不會買的�！笔忻袢~大媽這樣告訴記者。
　　“近段時間，海鮮的價格基本漲幅在3—10元之間�！避S龍菜市場工作人員蔡玲芝表示，按照市場規(guī)律，海鮮漲價不可避免，但其變化也是相對的，具體的價格基本由當天的產(chǎn)量來決定。“如小梅魚，前兩天一度賣到了66元/公斤，今天反而有點便宜了，大概在60元/公斤�！�
　　貝類、淡水魚受歡迎
　　不過，廣大市民也不用太擔心，雖然市場上東海海鮮的數(shù)量減少了，但海鮮攤位上隨處可見貝類、淡水魚的身影。據(jù)了解，隨著海鮮產(chǎn)品產(chǎn)量的減少，貝類和淡水產(chǎn)品已逐漸成為夏日水產(chǎn)市場的主角，銷售量一路看漲。
　　“六七月份是貝類的成熟期，其肉質(zhì)最飽滿，味道也最鮮美，購買的市民非常多。”在躍龍菜場的一個海鮮攤位上，攤主李仁標正在剪海螄。據(jù)他介紹，現(xiàn)在雖然是東海休漁期，但貝類產(chǎn)品并不在禁捕的行列，于是，一些貝類產(chǎn)品的大量上市將很好地補充夏日水產(chǎn)市場。
　　“現(xiàn)在螺螄的價格是12元/公斤，花蛤16元/公斤，海螄30元/公斤，蟶子34元/公斤，泥螺40元/公斤，角螺80元/公斤，相比魚類海鮮，價格還是比較實惠的�！崩钊蕵苏f，近半個月來，市場上貝類的價格漲幅在3-5元之間，但前來購買的市民卻越來越多，如海螄，他的攤位每天都會進貨50公斤左右，基本在當天都能銷售完畢。
　　除了貝類受到市民歡迎外，淡水魚也成了　寧�？h夏日水產(chǎn)市場的主角之一。南門菜場的一位海鮮攤攤主告訴記者，由于現(xiàn)在休漁期才剛剛開始，生意還沒有明顯受影響的跡象。但“按往年經(jīng)驗，到了七八月份，淡水魚的生意將有較大的漲幅”。
　　現(xiàn)在市場上賣的淡水魚，主要有鯽魚、鰱魚、黑魚，價格也很親民。如鯽魚售價是19元/公斤，白鰱魚9元/公斤，花鰱魚18元/公斤，黑魚20元/公斤。這其中，價格漲幅最大的要屬花鰱魚，從15元/公斤漲到了18元/公斤，其他的漲幅只有1元/公斤左右。
　　“做寧海人其實挺幸福的，一年到頭都有海鮮吃，如果一些海鮮的價格實在太貴，那就選些便宜的貝類，也不是件難事�！痹诓稍L中，很多市民表示，雖然近段時間是休漁期，但寧海人的舌尖其實不會“寂寞”的。　

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