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福州市場上活魚價格普漲兩三成 冰鮮魚普漲一兩成

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/6/27 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    6月25日記者從福州永輝超市華林店，抽取市民普遍消費的米肉蛋菜等10個樣本，每個樣本1斤，共計花費94.88元，與5月25日相比，少花了8.19元（見右表）。受夏季高溫長途運輸活魚死亡率大增影響，目前福州市場上來自廣州的桂花魚、淡水瓜等價格最高上漲40%。冰鮮價格普遍走高10%~20%，現(xiàn)在水產(chǎn)市場冰鮮不足，水產(chǎn)凍品以及養(yǎng)殖魚補，市場餐桌不差魚。
　　【水產(chǎn)】
　　活魚價格普遍走高
　　最近福州活魚價格走高不少。上個月每斤售價8元左右的草魚，現(xiàn)在漲到9元左右；上個月每斤售價35元左右的淡水瓜，現(xiàn)在近50元。
　　昨日，記者走訪福州永輝、家樂福以及新華都等多家超市了解到，桂花魚漲得最厲害，上個月每斤售價僅35元左右，現(xiàn)在漲到了近50元，漲幅達(dá)40%。4月份草魚每斤售價在7.5元左右，上個月漲到8元左右，現(xiàn)在漲到了9元左右，草魚環(huán)比漲幅逾10%。此外，淡水瓜、半邊魚、黃甲魚最近價格也大漲，普遍漲幅在 20%~30%。
　　永輝超市活魚采購負(fù)責(zé)人鄭經(jīng)理介紹，最近價格走高的活魚，除草魚外，其他品種主要是產(chǎn)地來自廣州的魚。
　　桂花魚、半邊魚等活魚最適宜的水溫在14~15℃，現(xiàn)在天氣酷熱，從廣州長途運輸?shù)礁Ｖ莸幕铘~，原來運輸途中死亡率在5%左右，現(xiàn)在死亡率提高到了30%左右，導(dǎo)致活魚價格走高。
　　福州海峽水產(chǎn)批發(fā)市場多位水產(chǎn)批發(fā)戶分析，活魚價格走高，還與產(chǎn)地今年養(yǎng)殖面積減少，致貨源減少也有關(guān)。
　　冰鮮價漲10%~20%
　　昨日，記者從海峽水產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，由于從5月份開始，福建、山東等全國各地的海域全面進(jìn)入了休漁期，最近冰鮮價格普遍走高10%~20%。以規(guī)格為每只2~3斤的昌魚為例，休漁期前每斤售價在100元左右，現(xiàn)在漲到了120元左右。福州多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，在8月中旬休漁期結(jié)束前，冰凍海產(chǎn)品和養(yǎng)殖海產(chǎn)品，將成為水產(chǎn)市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。
　　明蝦價格“跳水”
　　“明蝦價格每斤33.8元。”昨日，記者在福州一家大型超市看到，幾天前每斤售價還在45元左右的明蝦價格已開始“跳水”。記者從福州多家超市了解到，本周以來明蝦價格已經(jīng)走低 20%~30%。
　　長樂漳港海洲養(yǎng)殖場相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，今年春節(jié)前后投放的蝦苗，已陸續(xù)上市，拉低明蝦價格。但是，今年明蝦產(chǎn)量同比大減，長樂多位明蝦養(yǎng)殖戶告訴記者，今年要吃到便宜蝦，不容易。
　　【肉類】牛羊肉漲價20%~30%
　　牛羊肉價格淡季不淡。昨日，記者從福州市場了解到，去年同期福州牛肉價格每斤普遍售價在26元左右，而現(xiàn)在漲到了34~36元，漲幅逾30%。與去年同期相比，如今牛羊肉價格同比漲幅均超20%~30%。目前牛肉價格每斤普遍在34~36元，羊肉每斤價格賣到了40多元。
　　“牛肉和羊肉價格同比上漲主要是因為市場供應(yīng)有所減少。”福州多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。去年新疆、內(nèi)蒙古等地遭遇凍災(zāi)，羊的產(chǎn)量大幅下降。
　　“瘦肉13.8元/斤、無骨條肉14.5元/斤。”昨日，記者在福州永輝、家樂福等多家超市了解到，一個月前，福州不少超市銷售的瘦肉，每斤普遍售價約為10.9元，部分超市甚至打出特價9.98元，而現(xiàn)在漲到了近14元；無骨條肉上個月每斤售價普遍12元左右，現(xiàn)在漲到了14元多；此外，上個月促銷價每斤在6~7元左右的前戈、后戈，現(xiàn)在每斤也漲到10元多。記者從福州多家超市了解到，近一個月來豬肉不少單品售價走高約20%。
　　【蔬菜】葉類菜價格堅挺
　　昨日，記者從福州多家超市了解到，5月初福州蔬菜價格每斤普遍在1元多，到了5月底普遍漲到了3元多，2元菜都難覓。福州多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近一個月以來，葉菜價格堅挺。
　　福州海峽蔬菜批發(fā)市場副總經(jīng)理林修建稱，近一個月來葉類蔬菜價格居高不下，主要是受前期福州降雨，閩侯、長樂等周邊菜地被淹所致。“菜農(nóng)已大量搶種葉菜，加之最近天氣晴好蔬菜長得快，預(yù)計半個月左右，市民又可以吃到便宜的葉菜。”林修建稱。此外，近一個月來禽蛋以及大米售價穩(wěn)定。 

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