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山東威海水產品市場:鮮魚偏緊 冷凍魚再次“唱”起市場的主角
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期:2013/6/23 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
有人說,豬肉之于蘇東坡,鵝肉之于倪云林,煎餅大蔥之于蒲松齡,那么我想,如果他們有幸品種到威海的海鮮,海鮮的風味一定會成為他們舌尖上更加不可缺少的嗜好。 來源:威海水產品市場
據調查的信息顯示,近日來威海水產品市場貝類區域貨源較為充足,市場呈現出購銷兩旺的態勢。目前威海水產品批發市場花蛤的價格在6-8元,帶殼牡蠣每公斤價格在5-6元,海螺市場價格一般在40-50元,扇貝價格繼續低位運行在每公斤5-7元。
目前正值休漁期,所以目前市場新鮮海捕魚逐漸減少,而各種冷凍魚再次“唱”起市場的主角。近期魚類市場大部分品種的價格相對比較平穩,其中:新鮮老板魚每公斤價格在30元左右,大牙鲆魚每公斤價格在80-86元,養殖牙鲆魚每公斤價格在56-60元,冷凍小黃花魚每公斤價格在20-24元;新鮮大鲅魚每公斤價格在36-40元,養殖鱸魚價格在18-20元/公斤。據市場經銷商介紹,目前市場上所售魚、蝦大部分是冷凍產品,還有一小部分是從外地運抵過來的新鮮魚。相比于休漁前,近期市場上魚類的價格漲幅并不是太為明顯。
海參市場:隨著天氣的炎熱,池養海參大多回窩,所以目前威海水產品市場仍以銷售大棚養殖海參為主,市場每公斤價格在128-130元。雖然休漁期對養殖海參的影響不大,但隨著天氣的逐漸炎熱,市場海參的價格仍會有一定的上漲空間。
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