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武漢市場海鮮價格幾乎被腰斬 普通市民漸成消費主力
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2013/6/17 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
酒店里幾十上百元一只的鮑魚，海鮮市場里買回來只需要幾塊錢�，F在海鮮價格幾乎被腰斬，更是便宜到兩三塊錢就能買回家。記者近日走訪武漢海鮮市場發現，鮑魚、海參等高檔海鮮價從5月底開始賣出平民價格，而江城的普通市民已逐步成為了海鮮的消費主力。 來源：楚天都市報
市場：海鮮價格幾乎被腰斬
10日下午，家住漢口新華家園的韋先生到華南海鮮城購買小龍蝦，卻順帶買回了20只鮑魚�！耙还惨膊�45塊錢。真沒想到會這么便宜�！表f先生說，他買的鮑魚是普通的15頭，算下來每只僅需2塊多錢，“便宜到讓人不敢相信”。
昨日，記者在華南海鮮城探訪了6家專營鮑魚、海參等高檔海鮮批發的專賣店。多家店主介紹，以前這幾種高檔海鮮的價格，自從5月底開始暴跌，到目前價格幾乎相當于“腰斬”。在永昌海鮮行，15頭的鮑魚已從80元/500g跌到現在的40元/500g，購買量大還可以低到38元/500g。其負責人告訴記者，從12頭到18頭的鮑魚，基本都是這個價，最多相差也不會超過10元/500g。而在祥鑫海鮮行，體格較大的五六頭的鮑魚，賣家也只要價90元/500g左右�！八奈逶伦罡咴涃u到140元/500g，這個月確實跌了不少。”陳姓負責人說，15頭的鮑魚跌價更多，從80元/500g跌到40元—45元/500g，價格近乎“腰斬”。
原因：海鮮豐產恰逢消費冷
“大酒店銷不動，每天上市的量又大，怎么可能不降價呢？”海參鮑魚批發商陳林（化名）一邊包裝海參，一邊向記者“訴苦”：4月底5月初時，海參每斤能賣140多元，現在70元一斤都很少有人拿貨。“之前主要賣給酒店，現在出貨量少了六成多，并且基本上都是普通市民購買。”
陳林說，全國的海參、鮑魚等高檔海鮮基本都來自福建、浙江和遼寧大連的沿海地區，目前正是收獲上市的高峰時段。“但是不敢進太多貨，怕賣不動�！标惲执蛄藗�比方，如果去年同期每天能賣100斤鮑魚，現在只能賣40斤，“這種海鮮都是銷往高檔酒店或海鮮酒樓，現在高檔消費少了，銷量自然少了。”
記者現場就碰到一位市民從陳林的店里買了10只12頭的鮑魚。“不到一斤，40塊錢給你�！标惲忠贿吺斟X一邊說，現在是普通市民成了鮑魚的消費主力：“一半以上都是零售，五六頭的鮑魚5塊錢一個，12到18頭的鮑魚2塊錢左右一個，平均10塊錢4個鮑魚，比吃普通的淡水魚還要便宜�！�
未來：價格回升大約在秋季
賣出平民價格的高檔海鮮，還能讓我們得到多久的實惠呢？多位來自福建的批發商告訴記者，因為去年沒有預計到今年高檔消費遇冷的形勢，今年豐產的海參鮑魚不得不賤賣，已經造成了不少當地養殖戶的虧損�！安簧兖B殖戶開始計劃退出鮑魚養殖了。”同樣來自福建的陳林說。
按照批發商的預計，隨著一批批養殖戶的退出，下半年的高檔海鮮肯定會出現量少價高的情況。不過，由于目前上市的海參鮑魚量仍然充足，近期內市民還將可以買到平民價的海鮮�！翱赡艿�10月份以后，這類海鮮的價格才會漲起來�！睒I內預計，按照規律，鮑魚海參在進入秋季以后價格都將回升，主要仍是以酒店消費為主。不過，隨市民海鮮消費意愿的提升，海參鮑魚出現在市民餐桌上將成為一種趨勢。
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