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多因素導(dǎo)致今年大連市場蝦爬子飛蟹價(jià)格比較高

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/5/29 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    轉(zhuǎn)眼間快到休漁期了，大連人都知道，到那時(shí)海鮮價(jià)格會(huì)升高，品種會(huì)減少！細(xì)數(shù)往年的這個(gè)時(shí)候，咱老百姓都是加緊享用各類海鮮，以緩解休漁期海鮮價(jià)格上漲、品種少的缺憾，而今年的蝦爬、飛蟹一直保持水漲船高的局面。

　　從蝦爬大量上市到準(zhǔn)備挖洞排卵，批發(fā)價(jià)始終保持在30~35元／斤，與去年同期相比漲幅為30%左右，而且基本都是山東海域的蝦爬，零售價(jià)每斤40元左右，酒店售價(jià)更是達(dá)到70~80元／斤。

　　飛蟹去年同期批發(fā)價(jià)45元左右，零售價(jià)在60元左右，而今年5月15日的價(jià)格則嚇人一跳：野生母飛蟹一只一斤左右重的批發(fā)價(jià)達(dá)到170元左右，零售價(jià)高達(dá)180元~200元，一只半斤左右的母飛蟹批發(fā)價(jià)也達(dá)到140元左右，比同期高60%左右。

　　是什么導(dǎo)致了海產(chǎn)品價(jià)格急劇上漲的呢？

　　我咨詢了很多漁民，得出這樣幾個(gè)回答：一、海鮮捕撈量少；二、捕撈成本上漲；三、由于前段時(shí)間禽流感的原因，不少平日把禽類當(dāng)家常菜的市民改“攻”海鮮，導(dǎo)致海鮮的銷量增加，價(jià)格自然也就“上去了”。

　　不過咱老百姓也不能干“挺”著等海鮮落價(jià)，不如學(xué)會(huì)打個(gè)時(shí)間差最近高檔酒店生意下滑，活鮑魚的價(jià)格比去年同期低三成左右，小鮑魚更是低至每只4元左右，被不少網(wǎng)友稱為白菜價(jià)！眼下正值結(jié)婚旺季，原來的高檔海鮮落價(jià)倒可以為結(jié)婚的新人節(jié)省一筆開支，而平日不舍得奔“高檔貨”的大爺大媽們，不妨趁此機(jī)會(huì)換換口兒，隔三差五“搓”頓鮑魚，嘗嘗鮮！ 

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