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今年江蘇南通小龍蝦上市價(jià)格同比增長三成

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/5/13 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    眼下又到了小龍蝦飄香時(shí)，今年小龍蝦的價(jià)格明顯上漲，創(chuàng)下歷史新高。記者通過走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這與小龍蝦的需求量日益增大、但養(yǎng)殖比例逐漸降低有一定關(guān)系。
　　在市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場售賣小龍蝦的大多不是固定攤販，他們賣的很多都是野生龍蝦，一斤體型較大的小龍蝦要賣到28元。他們告訴記者，今年小河小溝里的野生小龍蝦數(shù)量明顯下降。
　　夏季臨近，小龍蝦成了餐桌上的熱門食材，不少吃貨也是蠢蠢欲動。但今年小龍蝦的價(jià)格讓人有點(diǎn)望而卻步，據(jù)說最貴的賣到了70、80元一斤。記者在幾家規(guī)模中等的小龍蝦店了解到，今年小龍蝦的進(jìn)價(jià)水漲船高，天氣越熱價(jià)格越堅(jiān)挺。
　　為了了解小龍蝦養(yǎng)殖情況，記者來到我市最大的小龍蝦養(yǎng)殖基地--海安縣墩頭鎮(zhèn)墩北村小龍蝦養(yǎng)殖場一探究竟，這里圍塘養(yǎng)殖了1200畝的龍蝦。在這里記者還真長了見識，很多人一直以為小龍蝦對生長水域沒有要求，其實(shí)規(guī)模養(yǎng)殖龍蝦必須水清水凈，一個(gè)多月就要換一次水。
　　據(jù)了解，這幾年隨著小龍蝦價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升，小龍蝦養(yǎng)殖也成為熱點(diǎn)，但實(shí)際上，散戶養(yǎng)殖普遍產(chǎn)量差，而且技術(shù)上沒有支撐，所以去年起就有不少養(yǎng)殖戶退出了這個(gè)行列，剩下的也以規(guī)模養(yǎng)殖戶為主。
　　規(guī)模養(yǎng)殖小龍蝦投入大，每畝除勞動力資源、土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用外，還要超過6000元的投入。
　　目前，南通上市的小龍蝦大多是從外地引進(jìn)的，隨著上市量的增加，端午以后預(yù)計(jì)價(jià)格會有所回落。

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