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廣東省廣州市番禹區(qū)：水產(chǎn)品貨源足價(jià)格有漲跌

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2018/12/20 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　上一次報(bào)道本地水產(chǎn)市場是國慶黃金周之后。當(dāng)時(shí)的情況是貨源充足，水產(chǎn)品售價(jià)相對(duì)平穩(wěn)。

　　最近幾天，氣溫回暖明顯，水產(chǎn)市場主要品種應(yīng)有盡有，價(jià)格有漲有跌，個(gè)別品種有較大漲幅，但是也有一些品種穩(wěn)中有跌，如瀨尿蝦的售價(jià)低到20元/500克。記者到清河市場、東城市場、南郊市場了解情況，水產(chǎn)市場仍然成為商品市場較為搶眼的一個(gè)板塊。

　　瀨尿蝦低至20元/500克

　　東城市場的海鮮及其他商品，相對(duì)其它農(nóng)貿(mào)市場的售價(jià)高一些。但是，有高也有低的情況也是事實(shí)。

　　12月17日中午，記者來到該市場了解情況，看到瀨尿蝦的售價(jià)有多種：20元/500克、30元/500克、40元/500克等，其中20元/500克是該市場同樣品種售價(jià)最低的。記者問檔主：同樣是瀨尿蝦，怎么又3-4個(gè)售價(jià)標(biāo)識(shí)？檔主回答說，不同規(guī)格、不同產(chǎn)地的瀨尿蝦售價(jià)肯定不一樣啦。規(guī)格有個(gè)大與個(gè)小的區(qū)分，有糕無糕也顯然不同，產(chǎn)地不同品質(zhì)不同也影響到售價(jià)，如湛江、陽江等地貨運(yùn)過來的和外省貨運(yùn)過來顯然不一樣。

　　記者隨后到其它檔口也發(fā)現(xiàn)，瀨尿蝦的售價(jià)并不都是一個(gè)價(jià)，個(gè)大的售價(jià)明顯高出許多，也是多位檔主極力推介的品種。

　　16日是星期日，中午11點(diǎn)記者來到西麗市場看到，瀨尿蝦的最低售價(jià)25元/500克，而且是一口價(jià)。

　　17日，清河市場從事水產(chǎn)經(jīng)營超過10年的專業(yè)市場人士周先生告訴記者，最近蝦類產(chǎn)品漲跌都有，跌價(jià)的跌幅較大，如瀨尿蝦；漲價(jià)的漲幅也較大，如對(duì)蝦、明蝦等，一般的對(duì)蝦售價(jià)在50-60元/500克，品質(zhì)好一些的售價(jià)更高；而一般的基圍蝦約為35元/500克。“大個(gè)的羅氏蝦銷路較好，因而售價(jià)穩(wěn)定，而小個(gè)羅氏蝦也有一定的跌幅。河蝦也有小幅跌落，目前市場價(jià)在60-65元/500克左右，有漲有跌說明市場很正常。”

　　在現(xiàn)場，記者見到兩個(gè)中年婦女跟檔主說，秤對(duì)蝦5公斤。記者駐足觀察，當(dāng)時(shí)購買對(duì)蝦5公斤的人不多。

　　記者周末在江邊的一些漁村發(fā)現(xiàn)，河蝦的售價(jià)在90元/500克左右，比國慶節(jié)后的100元/500克，單價(jià)下降了10元。

　　立魚海鱸臍魚等售價(jià)平穩(wěn)

　　最近一段時(shí)間以來，記者經(jīng)常從微信朋友圈獲悉，多個(gè)釣魚高手在南沙龍穴島釣上13公斤多的海鯇魚和3-4公斤的海鱸，圖片上傳后迅速在朋友圈傳播。

　　17日，記者在東城市場沒有見到3公斤以上的海鱸，多為1公斤左右的海鱸。從售價(jià)來看，也基于16-18元/500克之間。不少檔主告訴記者，海鱸、立魚、泥猛魚等最近一段時(shí)間以來，市場貨源充足，售價(jià)比較平穩(wěn)，其中，立魚、泥猛魚在28-30元/500克之間，選購的街坊也較多。

　　專業(yè)水產(chǎn)市場人士鐘先生告訴記者，單就立魚來說，海鷗島等地也有養(yǎng)殖基地，因而這個(gè)品種對(duì)不少本地人來說不陌生，售價(jià)相對(duì)平穩(wěn)，漲也漲不到哪里去，跌也跌不了多少，因而抗跌性強(qiáng)。南沙近海一帶的海鱸，一直以來都有供應(yīng)番禺市場。

　　周先生也告訴記者，淡水魚中，黃骨魚、臍魚、鯪魚及“四大家魚”（青魚、草魚、鰱魚、鳙魚）等的售價(jià)也相對(duì)平穩(wěn)，如鯪魚的售價(jià)也基本維持在15-16元/500克之間，很少見到18元/500克的，除非是0.8公斤以上的。

　　記者在清河市場、東城市場及西麗市場看到，黃骨魚、臍魚、盲曹魚的售價(jià)分別為18元/500克、15-16元/500克、15元/500克左右。檔主們都說，這些品種街坊們喜歡，售價(jià)來說，近2個(gè)月沒有什么變化。

　　龍利海鯇魚等售價(jià)穩(wěn)中有漲

　　多位街坊告訴記者，目前農(nóng)貿(mào)市場上，海魚、海蝦相對(duì)淡水魚來說顯得偏少，而且多為養(yǎng)殖類海鮮。不過，大型農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)也有金邊龍利魚、東星斑、阿拉斯加長腳蟹等的銷售。

　　17日，記者在東城市場看到，檔主極力向過路客人推介海鯇魚。從外觀來看，這幾條海鯇魚確實(shí)不錯(cuò)，稍不注意還以為是中山脆鯇魚。檔主說，今早進(jìn)的貨，大條的海鯇魚15.5公斤，小條的13公斤。這時(shí)，有買主問道：售價(jià)多少呢？檔主說，25元/500克，不講價(jià)。有一中年婦女問道：買半邊可以嗎？檔主說，可以的。隨即檔主動(dòng)作嫻熟地將海鯇魚去鱗開膛破肚，之后過秤。這時(shí)，街坊人群中有說買魚頭的、也有買魚尾的，還有專買魚腩部位的。等買主差不多走開時(shí)，檔主對(duì)記者說，海鯇魚不愁賣的，下午時(shí)段的售價(jià)也不變。

　　金邊龍利魚平時(shí)在一些中高檔酒樓見到，其實(shí)，記者在區(qū)內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場也能見到。在西麗市場，一位魚檔主也在積極推介該魚。一對(duì)中年夫婦問檔主：怎么小條的金邊龍利魚比大條的要貴一些？檔主回答說，小條和大條是按照等級(jí)劃分的。記者從售價(jià)上看到，有125元/500克、135元/500克、150/500克。而東城市場上最低為110元/500克，最高的150元/500克。檔主告訴記者，金邊龍利魚、海鯇魚、海鯧魚等在農(nóng)貿(mào)市場只升不降，近4公斤的海鯧魚有客人提出45元/500克成交，他都不答應(yīng)，一口咬定55元/500克，東星斑一口價(jià)210元/500克。

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