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山東威海水產品市場：活海參價格持續走低 鮑魚市場兩極分化

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2018/12/19 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

  在寒冷的冬季里，我們大家除了要多穿衣服保暖以外，還要吃一些含鐵、鈣保暖的食物，其中：含鈣較高的水產品包括海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、蝦等。 

  據調查顯示，近期市場整體交易還是較為的活躍，市場主要品種價格有升有降。 

  魚類市場：近期市場新鮮海捕魚類的貨源還是較為的豐富，市場主要品種價格同比有所偏低。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在36-40元，新鮮大鯧魚每公斤價格在160元左右；新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在52-56元；新鮮小黃花魚每公斤價格在24-28元。預計短期內新鮮海捕魚類的價格大幅走低的可能性應該不會太大 

  受加工企業收購減縮以及本地池塘養殖活海參的上市，近期海參市場價格繼續震蕩走低。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格下降至160元左右，環比下降11.1%。而今年部分產區海參產業遭受高溫重襲，損失慘重，不但海參市場走勢引人關注，未來如何防控海參養殖風險也成為了業內關注的熱點。目前許多企業和養殖戶已經行動起來，從養殖、加工等多方面進行嘗試。 

  受近來良好天氣的影響，近來市場本地活爬蝦貨源還是較為的充裕，市場價格穩中有降，目前市場本地活爬蝦每公斤價格一般在60-66元。 

  近期市場鮑魚價格呈現出兩級分化的現象，也就是說，市場個頭較大的鮑魚價格平穩，而個頭偏小的鮑魚價格有所回升。目前市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在180元左右，而13個頭的鮑魚價格由前期的每公斤120-126元上升至130元左右，上漲幅度為5.7%。

來源：威海水產品市場

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