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山東威海水產品市場：淡水魚震蕩徘徊 貝類同比均上漲

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2018/11/26 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

  作為海濱城市，威海海鮮的數量和品種都非常多，且有大小海鮮之分。大海鮮是指海參、鮑魚以及各種海魚等屬上佳的海產品；小海鮮是指扇貝、蛤蜊、牡蠣等，為價格低廉的尋常海味；而初冬時節，也正是各種小海鮮作為肥美的季節。 

  受天氣轉冷等因素的影響，近期市場整體交易平穩，市場主要品種價格有升有降。 

  淡水魚市場：近期淡水魚上市量明顯增加，但需求并不太旺，市場價格繼續小幅震蕩。目前市場活鯉魚每公斤價格為13元左右，活花鰱魚價格在15元/公斤，活鯽魚每公斤價格一般在18-20元，活草魚每公斤價格在14元左右。據市場經銷商介紹，隨著氣溫的下降，淡水魚在運輸途中的成本大幅下降；加上各種鮮魚低價上市，在一定程度上影響了淡水魚的需求。但根據往年經驗分析，后市隨著雨雪天氣的到來，市場鯉魚、鯽魚、花鰱魚等繼續走低的可能性不會太大。 

  鮮魚方面：近期市場鮮魚的貨源整體還是較為的豐富，市場主要品種價格普遍不高。目前市場新鮮小黃花魚每公斤價格一般在24-30元，新鮮大鲅魚每公斤價格在28-36元，新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在56-60元，新鮮中帶魚每公斤價格在28-30元，與去年同期相比，鮮魚市場整體價格同比均有所下降。 

  剛才也說了，初冬時節，正是各種貝類最為肥美的時候，喜歡海鮮的朋友，眼下這個時候到威海，一定不要錯過牡蠣這道美食。目前市場牡蠣每公斤價格一般在10元以上，扇貝每公斤價格在9-10元，花蛤每公斤價格在7-8元，同比均出現一定幅度的上漲。

來源：威海水產品市場

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