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上周河南萬邦市場鮰魚價格上漲
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2018/6/20 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
作者:張開拓
受天氣氣溫的影響，市場水產(chǎn)其他魚類價格、銷量暫時不會有太大波動，預(yù)計水產(chǎn)價格低潮期還將持續(xù)2個月；后續(xù)價格，我們將繼續(xù)監(jiān)測。
來源：河南萬邦市場
上周萬邦市場監(jiān)測的水產(chǎn)類價格有：鯰魚、鯽魚、草魚、花蓮魚、鯉魚、鮰魚，整體呈下降趨勢，市場整體上市量和銷售量與上上周相比基本呈持平狀態(tài)，上周價格浮動較大的是鮰魚，呈直線上升趨勢，具體價格行情分析如下：
上周鮰魚平均價格為20元/kg，上上周均價為16元/kg，周環(huán)比上漲25%，上周每天銷量約32500公斤，上上周每天銷量約32300公斤，從銷量來看基本持平，市場主銷產(chǎn)區(qū)為本地、湖北、廣東。
近一周以來，鮰魚價格就一直呈上趨勢，主要有以下原因：一、鮰魚生長周期長。鮰魚生長周期相比其他魚種較為緩慢，導(dǎo)致市場需求供應(yīng)不上，造成市場短期缺貨，價格因此普遍上漲；二、養(yǎng)殖成本高。據(jù)市場商戶了解今年魚食料價格同比去年上漲一倍，導(dǎo)致市場價格浮動較大；三、養(yǎng)殖戶減少。受去年養(yǎng)殖戶過多的影響，導(dǎo)致鮰魚產(chǎn)量過盛，養(yǎng)殖戶大部分都轉(zhuǎn)換養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖鮰魚戶大量減少；又因鮰魚低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養(yǎng)佳品，市場需求并沒有因此減少。
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