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福建廈門市2017年11月份行水產、貝類批發市場情分析
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/12/14 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
來源：商務預報
一、水產、貝類市場本月交易情況：
11月份中埔水產、貝殼批發市場交易總量為7470噸，與去年同期相比降幅3%，環比10月份降幅9%；交易額為27200萬元，同比去年上降幅16%，平均批發價為26元/公斤，價格與去年降幅4%。
二、本月交易情況變化分析：
1、魚類水產品：11月份水產品交易量環比去年同期同比降幅3%，11月份的平均價格是45.4元,本月成交量減少主要是南海、臺灣海峽海上起風漁船出海次數減少捕撈量就少，臺灣青斑、龍膽進口減少，平均價格上漲由于酒店、家庭和婚宴常用魚規格減少，最近阿根廷魷魚價格上漲很厲害進貨量減少尼紅管、墨魚、烏鯧、白鯧價格也有上漲。交易品種主要有：新鮮、冰鮮魚類有魷魚、金線魚、赤棕魚、白鯧、小紅娘魚、小帶魚、小五仔魚、吧浪魚和一些小雜類魚等。
養殖魚類海水養殖魚類大部分是廣東調過來的，有大黃魚、鱸魚、金鯧魚、黃翅魚、桂花魚、海南和臺灣青斑、龍膽等。
主要還是以我省的黃花魚、廣東養殖的黃翅魚、鱸鰻和臺灣養殖的五仔魚占大部分。
凍品魚類有帶魚、阿根挺魷魚、印尼紅管、墨魚、烏鯧、白鯧、馬鮫魚、秋刀魚、金線魚、吧浪魚、刺鯧等。
養殖魚類有大黃魚、鱸魚、金鯧魚、黃翅魚、美國紅魚等。
淡水魚類有：草魚、鰱魚、鯽魚、鱔魚、羅非魚、烏鱧魚、胡子鯰、田雞、牛蛙等，這些品種主要來源湖北、江蘇。
2、貝類水產品：11月份貝類銷售量環比10月份上升，本月貝類銷售量為1550噸。
主要交易品種有：花蛤、文蛤、海瓜子、油蛤、沙螺、釘螺、田螺、海蠣、血蚶、縊蟶、苦螺等。
三、預測下月變化趨勢：
預計：魚類水產品：新鮮魚貨比較穩定。
貝類水產品： 目前本地花蛤已經出來了，從銷售情況看還是不錯，另一部分銷售的是遼寧丹東調過來的冰蛤（花蛤）、和江蘇調過來的文蛤。
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