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江蘇常州市場淡水魚價格回落 螃蟹走量加快價格將小幅上漲
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期:2017/10/30 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
記者昨天走訪常州市水產市場了解到,國慶黃金周后,經過兩周調整,本周市場水產銷量已恢復正常水平,各類水產品走量趨穩,價格降幅較為明顯。
來源:常州日報
據調查,本周水產市場銷售主要呈現三大特點:
一是淡水魚供應量回升,價格紛紛回落。
隨著下半年新魚陸續出塘,市場上淡水魚供應量充足,但需求不旺,價格下降明顯。本周草魚綜合平均價每公斤13.8元、鯽魚每公斤15.3元、鰱魚每公斤8.8元,價格環比均有超過10%的下降,但同比價格仍然偏高。其中鳊魚降幅最大,周綜合平均價每公斤10.79元,環比下降29%,同比下降11%。
二是青蝦供應量偏緊,價格有所回升。
受近期雨水較多影響,本周市場青蝦上市量環比有所減少,綜合平均價每公斤112.67元,環比、同比都有超過15%的上揚。
三是蟹類價格穩定,走量加快。
隨著深秋的到來,大閘蟹處于上市旺季,質量和價格都趨于穩定,已進入全年最佳賞味季。我市螃蟹銷售走量加快,產地以江蘇高淳、興化等地為主,本地蟹上市量仍然不大。其中,三兩半規格的公蟹批發平均價每公斤75元、二兩半規格的母蟹每公斤108元,都是較受市場歡迎的規格,價格也較為平穩;而三兩規格的母蟹每公斤195元、四兩規格的公蟹每公斤128元,這些大規格蟹受產量影響,價格波動幅度相對較大。預計隨著月底本地蟹及鄰市宜興蟹的上市,螃蟹市場供應將持續充裕。但因本地蟹口碑好、售價相對較高,預計后期螃蟹價格將有小幅上漲。(龔勵)
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