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山東威海水產品市場：海參苗種到成品參價格均提升

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/10/24 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    “霜降碧天靜，秋事促西風。”我們迎來“霜降”節氣。霜降節氣也意味著冬天的腳步越來越近。隨著霜降節氣的到來，海參從睡眠期漸漸蘇醒過來，開始出外覓食，這個時候，海參肉質最肥，是一年中進補海參的最佳時期。所以對于海參價格的走勢，人們是格外的關注。 

　　今年海參市場價格可謂是持續高位運行，尤其是今年國慶節后，海參價格持續升溫。目前威海水產品市場大棚養殖活海參每公斤價格一般在120元左右；而秋季池塘養殖活海參每公斤價格在130-140元，均處于近年來同期市場的一個高點，秋季海參形勢也被業內人士普遍看好。 

　　對于海參價格走高的主要原因，一是今年夏季高溫和暴雨天氣導致海參減產，供不應求推高海參價格；二是產能調整下不少散戶退出或縮小養殖規模，最近兩年已超過30%的養殖戶退出；三是隨著消費者收入水平的提高，個人消費開始穩步攀升，大眾消費、健康消費占比快速上漲，海參市場需求量開始出現增加。業內人士同時指出，今年的環保風暴，也給各產區海參的養殖帶來不小的影響。 

　　每年霜降之后，我國北方海參陸續開捕，海參市場也進入消費的旺季，一是進入秋冬進補季節，百姓購買力有所增強，大眾消費和健康消費拉動的需求越來越強勁；二是臨近年底，不少加工企業陸續采購加工干海參，預計今冬明春海參價格有望繼續維持高位運行。目前，我國北方海參苗市場已經呈現出貨源緊缺的趨勢，從參苗種到暫養苗再到成品參價格均有不同程度的提升。

 

 

來源：威海水產品市場

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