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山東威海水產品市場：梭子蟹市場兩極分化 鮑魚價格穩中有降

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/7/27 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

大暑節氣過后，天氣切入“桑拿模式”，不僅氣溫有所升高，而且風也不是很給力，大汗總是揮之不去，這個時候，最開口的美食莫非眼前擺著一盤清爽的涼拌海蜇，再來上一杯冰涼的啤酒，很是愜意。 

　　據調查的信息顯示，近期山東威海水產品批發市場整體交易還算活躍，大部分品種的價格相對平穩，但由于今年降水較少，海水鹽度較高，影響了海蜇生長，所以，從目前海蜇的捕撈情況來看，海蜇的產量并不高，近期市場新鮮海蜇每公斤價格在5-6元，比去年同期略有提升。 

　　梭子蟹市場：隨著南方養殖梭子蟹的上市，市場梭子蟹的價格呈現兩極分化的現象，其中本地海捕梭子蟹價格相對高穩，而南方養殖梭子蟹價格有所偏低。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在200元左右；本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在320-360元；而外地梭子蟹每公斤價格在60-80元。據市場經銷商介紹，盡管外地養殖螃蟹價格便宜了，但市民購買的人并不很多。隨著后期江蘇連云港等地養殖梭子蟹大量進入北方市場，肯定會對本地梭子蟹市場價格的走勢帶來一定的影響。 

　　近期市場鮑魚價格穩中有降，其中：市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在180元，比前期下降2.7%；13個頭的鮑魚每公斤價格在106元左右，比前期下降1.9%。據市場經銷商介紹，近期市場所銷售的鮑魚都是威海本地的，市場的貨源供應十分充足，但是需求卻是較為的平淡。

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