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全面禁漁進入倒計時 近期“熱氣”海鮮價格明顯上漲
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/4/28 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
5月1日12時起將進入全面禁漁期。記者走訪了解到，這幾天，市場上野生“熱氣”(指未經冰凍)海鮮的供應量有所減少，而價格卻在悄悄爬高。記者昨日從江東水產批發市場了解到，最近日交易量僅為300多噸，是旺季時的一半左右，而交易均價每公斤比平常上漲了1元多。
有些顧客批量購買囤貨
昨日一早，記者特意到菜市場和生鮮超市走訪。海鮮的品種不算少，手掌大的鯧魚、三四指寬的帶魚等海貨鮮度都非常高。
在張斌橋菜市場，海鮮攤上出售的野生海鮮品種挺豐富的。其中一位專賣象山海鮮的大姐告訴記者：“過幾天就要禁漁了，今后只能售賣冰凍貨。這幾天，一些老顧客都是大包購買鯧魚、帶魚等，準備放在冰箱里‘五一節’拿出來吃。這幾天雷達網帶魚和鯧魚供應量大，新鮮度都很高，因此價格還算平穩，小黃魚到貨量很少，因此價格漲得最多。像這些三指寬的小黃魚每公斤要賣到120多元。”這時一位中年女士來問價，聽到小黃魚的價格后說：“這也太貴了吧，平時這種規格的小黃魚每公斤40多元就夠了。”對此，攤主說：“最近進貨一天一個價，因為5月1日就要禁漁，批發市場的貨又少又貴。估計到‘五一’小長假，新鮮海貨的價格會更高。這幾天還是多買點，在冰箱里放三五天，口感基本不會變差的。‘五一’后只能賣冷氣貨，口感肯定沒有現在購買稍微冰幾天的好。”
記者隨機找幾個攤位打聽價格，品質好的海蟹海蝦，零售價可都不低，個頭大些的海蟹每公斤要價200元。
盡管價格不菲，記者看到，還是有顧客批量購買。有一位中年男士一次性購買了五六條米魚。他說：“這些都是野生貨，洗干凈后放在冰箱里，等‘五一’后野生海鮮吃不到了，可以拿出來解解饞。”
交易均價每公斤上漲1元多
對于這幾天海產品供應情況，江東水產批發市場負責人戎永敢昨天下午告訴記者：“因為很快就開始休漁，有些漁船回港后不再出海，而有些漁船回港后魚貨暫時冰鮮囤積，打算‘五一’后賣個好價錢。受此影響，最近到港的海貨數量逐漸減少。一般每天的交易量只有300多噸，只有旺季時交易量的一半。而價格則在逐步上漲，昨天每公斤的批發均價為34.86元，比平常漲了1元多。”戎永敢解釋，“批發均價上漲1元，反應到市場零售，特別是中高檔海產品就會上漲較多。海產品價格上漲時，一般都是中高檔漲幅較大，而低檔貨價格倒是比較穩定。”
今年禁漁期比去年提早了一個月，對此，戎永敢認為，禁漁已經實施了20多年，每年這個時段，都是依靠養殖水產、進口水產和冰凍貨來供應市場，預計“五一”后海產品的供應和往年類似，上市量比較充足，價格的起落不會過大，因為養殖品和凍品供應量還是比較穩定的，不像野生海鮮，受捕撈量影響很大，價格的漲跌幅度較大。
東南商報
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