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安徽宣城市淡水魚需求旺盛 價格上揚

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2017/4/14 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月宣城市水產(chǎn)品月批發(fā)均價為30.2元/公斤, 環(huán)比下跌4.9%，同比上漲1.65%。本月水產(chǎn)銷售主要呈現(xiàn)以下特點：

    一是淡水魚需求旺盛，價格同比偏高。受禽流感疫情影響，從去年12月份開始，價廉物美的淡水魚類需求持續(xù)旺盛，當前淡水魚的存塘量相對減少，價格一直處于穩(wěn)步增長狀態(tài)。春季又是水生物的繁殖生長季節(jié)，隨著氣溫的回升，當前四大家魚中的鯽魚也將進入產(chǎn)卵期，養(yǎng)殖戶也開始有計劃地減少上市量。本月市場鰱魚（9.21元/公斤）、鳊魚（13.49元/公斤）、草魚（14.28元/公斤）、鯽魚（16.43元/公斤）的價格環(huán)比都有5-12%的上漲，同比漲幅也都在5%以上，其中草魚同比漲幅最大，同比上漲了52.2%。

    二是特種水產(chǎn)走量不大，價格同比下跌。春節(jié)過后，隨著聚會、宴請的減少，本月酒店餐館對鱸、鱖魚等特種水產(chǎn)品的采購量大幅下滑，非節(jié)假日的時候家庭食用需求量也是有限，因此，本月特種水產(chǎn)品、中高檔海鮮類水產(chǎn)品走量都不是很大，價格穩(wěn)中趨降。本月鱖魚綜合平均價59元每公斤，環(huán)比、同比分別下降了1.4%和12.9%。其中鱔魚（59.59元每公斤）同比跌幅最大，同比下降了56.9%。

    預計，4月份，隨著清明過后氣溫的升高，農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品的生長速度將會有所加快，市場供應將更為活躍，價格會有一定下降空間。

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