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2016年湖北省水產(chǎn)品價格同比小幅上漲

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2016/12/27 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    2016年，湖北省多地遭遇罕見洪澇災害和極端天氣，影響了漁業(yè)生產(chǎn)。由于救災和災后復產(chǎn)工作開展及時，非受災地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，水產(chǎn)品仍實現(xiàn)穩(wěn)定增產(chǎn)，但增速有所放緩。在養(yǎng)殖結(jié)構調(diào)整、生產(chǎn)成本上揚、消費需求增長的推動下，水產(chǎn)品價格處于高位運行。 

    一、綜合平均價格同比小幅上漲 

    根據(jù)全省8家水產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息定點采集單位的監(jiān)測情況，按照草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、團頭魴、烏鱧、黃顙魚、鱖魚、斑點叉尾鮰等10個常年上市的品種價格計算，今年1-11月份水產(chǎn)品批發(fā)市場的綜合平均價格達13.59元/公斤，同比上漲3.82%。整體來看，受災情影響全年價格波動較大，月度綜合平均價格呈先升后降的趨勢，6-8月份出現(xiàn)明顯漲幅，8月份達到歷史最高值15.54元/公斤，同比上漲11%，9月份省內(nèi)水產(chǎn)品集中上市后逐漸下滑，6-11月份綜合平均價格高于去年同期。 

圖1  2015-2016年全省水產(chǎn)品批發(fā)市場月度綜合平均價格走勢 

    二、大宗淡水魚價格漲跌互現(xiàn)，部分品種波動較大 

    7個大宗淡水魚平均價格中，同比3個上漲、4個下跌。受災情影響，6月份鯽魚調(diào)入量大幅減少，推動6-8月份價格出現(xiàn)明顯上漲，均價達到12.3元/公斤、同比上漲8.42%。團頭魴向東北、河南、甘肅等地輸出量明顯增大，均價達到12.41元/公斤，同比上漲13.84%。青魚價格震蕩上行，均價達14.61元/公斤，同比上漲8.34%。受消費疲軟、產(chǎn)量持續(xù)增加影響，鳙魚、鯉魚均價下滑至10.35元/公斤和7.59元/公斤，同比分別下跌14.01%、11.62%。受活魚需求縮減、魚糜加工市場疲軟影響，白鰱均價下滑到4.84元/公斤，同比下跌7.5%。草魚價格從去年底的低谷中強勢反彈，但受江蘇、廣東調(diào)入量增大影響，均價在9.85元/公斤，同比下跌4.5%。整體來看，今年大宗淡水魚價格低谷反彈現(xiàn)象明顯，價格下行壓力仍然較大。

圖2  2015-2016年大宗淡水魚批發(fā)市場價格走勢 

    三、特色產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)，部分品種價格堅挺 

    7個常年上市的特色淡水水產(chǎn)品平均價格中，同比5個上漲、2個下跌。鱖魚均價達54.79元/公斤，同比上漲16.96%；斑點叉尾鮰、黃鱔、黃顙魚、甲魚的餐飲需求穩(wěn)定增長，價格分別達16.12元/公斤、55.66元/公斤、21.81元/公斤和42.23元/公斤，同比分別上漲9.36%、8.57%、7.86%和19.68%。受品質(zhì)下滑、調(diào)入量增大影響，烏鱧價格持續(xù)近年的下滑趨勢達到17.47元/公斤，同比下跌9.69%。泥鰍價格由于省內(nèi)增產(chǎn)加上調(diào)入量增大，均價下滑到30.93元/公斤，同比下跌4.35%。季節(jié)性上市品種中，小龍蝦、河蟹價格漲幅明顯，小龍蝦平均價格48.09元/公斤，同比上漲5%；河蟹平均價格85.48元/公斤，同比上漲22.78%。整體來看，特色淡水水產(chǎn)品市場形勢良好，還有較大的上漲空間。 

圖3  2015-2016年部分特色淡水水產(chǎn)品批發(fā)市場價格走勢 

 

 

來源：湖北省水產(chǎn)局

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