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武漢白沙洲市場： 腌制期青魚 鳊魚俏銷

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2016/12/26 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    本周二十一號進入冬至，冬至節也是湖北地區傳統的腌魚時期，大規格的青魚和鳊魚是市民比較青睞的產品，腌魚期開始后青魚、鳊魚的價格有所上揚，預計這個行情要維持十天左右，青魚和鳊魚貨源主要來自我省各大湖泊和水庫，荊州，洪湖和梁子湖占據了半壁江山。

　　本周監測十個大宗品種魚的均價是14.45元/公斤，與上周均價14.16元/公斤相比略漲2.05%，本周魚價漲跌互現，一周均價上漲的品種有，青魚上漲13.01%、鳊魚上漲8.95%、黑魚上漲3.14%、黃顙魚上漲1.95%、桂魚上漲1.56%；一周均價下跌的品種有，鯽魚下跌4.3%、花鰱魚下跌3.6%、鰱子魚下跌3.32%、鯉魚下跌1.29%；一周均價持平的是草魚。

 

 

來源：武漢白沙洲市場

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