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長沙馬王堆市場(chǎng)：11月水產(chǎn)品行情分析

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2016/12/13 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    一、基本情況：

　　1、交易量：長沙馬王堆市場(chǎng)水產(chǎn)品11月份交易量為0.2億公斤，較去年同期交易量0.18億公斤同比增長11%，較10月份交易量0.185億公斤環(huán)比增長8%。 

　　2、平均價(jià)格：長沙馬王堆市場(chǎng)11月份水產(chǎn)品平均批發(fā)價(jià)格為36.4元/公斤，較去年同期的均價(jià)35.07元/公斤同比持平。較10月份均價(jià)35.71元/公斤環(huán)比略漲2%。

　　二、價(jià)格分析：

　　本月水產(chǎn)品上市量較上月有大幅增長，水產(chǎn)品整體價(jià)格略有波動(dòng)上揚(yáng)。本月蝦類整體價(jià)格較上月繼續(xù)上揚(yáng)，蝦類整體價(jià)格上漲的主要原因是繼續(xù)受季節(jié)性因素影響，產(chǎn)地貨源量持續(xù)減少所致；其中蝦類上漲品種為：大明蝦11月平均批發(fā)價(jià)為71.67元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)67.14元/公斤上漲6.74%，土龍蝦11月平均批發(fā)價(jià)為52.44元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)50.71元/公斤略漲3.41%；基圍蝦11月平均批發(fā)價(jià)為55.44元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)53.86元/公斤略漲3%；本月特種水產(chǎn)品類和貝類銷售與上月基本持平，受氣溫影響，本月特種水產(chǎn)品類和貝類貨源有小幅減少，兩大品種整體價(jià)格各有所上揚(yáng)。其中特種水產(chǎn)品類上漲主要品種為烏鱧11月平均批發(fā)價(jià)為20.56元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)17.86元/公斤上漲15%，黃鱔11月平均批發(fā)價(jià)為50.61元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)45.57元/公斤上漲11%，泥鰍11月平均批發(fā)價(jià)為30.22元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)27.29元/公斤上漲11%，牛蛙11月平均批發(fā)價(jià)為10.28元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)9.36元/公斤上漲10%，黃顙魚11月平均批發(fā)價(jià)為26.5元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)46.85元/公斤略跌2.73%；下跌主要品種分別為鱸魚11月平均批發(fā)價(jià)為37.22元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)43.86元/公斤下跌15%，鱖魚11月平均批發(fā)價(jià)為56.11元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)58.14元/公斤下跌3.49%，回頭魚11月平均批發(fā)價(jià)為25.39元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)26.07元/公斤下跌3%，人工甲魚11月平均批發(fā)價(jià)為35元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)35.57元/公斤略跌2%；貝類主要上漲主要品種為圣子王11月平均批發(fā)價(jià)為80.22元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)75元/公斤上漲7%，花甲11月平均批發(fā)價(jià)為8.56元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)8元/公斤上漲7%；下跌主要品種為花螺11月平均批發(fā)價(jià)為56.78元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)61.57元/公斤下跌7.79%，扇貝11月平均批發(fā)價(jià)為61.78元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)63元/公斤略跌2%；本月淡水魚類貨源非常充裕，整體價(jià)格持續(xù)呈大幅下滑，下跌主要品種為鳊魚11月平均批發(fā)價(jià)為13.06元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)14.93元/公斤下跌13%、鰱魚11月平均批發(fā)價(jià)為5.51元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)6.03元/公斤下跌9%，鯽魚11月平均批發(fā)價(jià)為12.48元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)13.07元/公斤下跌5%，草魚11月平均批發(fā)價(jià)為10.93元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)11.09元/公斤略跌1.37%；本月市場(chǎng)上的螃蟹交易也受季節(jié)因素影響，需求有大幅下降，價(jià)格也隨之有所下跌；螃蟹11月平均批發(fā)價(jià)為71.44元/公斤，較10月平均批發(fā)價(jià)73元/公斤環(huán)比略跌2%；本月冷凍水產(chǎn)品銷售和價(jià)格與上月基本持平。預(yù)計(jì)12月份隨著年末的到來，水產(chǎn)品銷售將迎來旺季，水產(chǎn)品的上市量將會(huì)有大幅增長，但水產(chǎn)品整體價(jià)格將不會(huì)有大波動(dòng)。

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