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威海水產(chǎn)品市場(chǎng)：鮮魚市場(chǎng)貨源豐富 淡水魚價(jià)格穩(wěn)中略升

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2016/12/13 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    在我們威海，所謂無魚不成席。但凡稍微正式點(diǎn)的酒場(chǎng)飯局，都要有道魚“壓陣”。或牙鲆魚，或加吉魚，當(dāng)然，魚的做法也有很多，或清蒸，或紅燒，或糖醋，鮮美的味道總能博得一片喝彩。 

　　據(jù)調(diào)查顯示，近來威海水產(chǎn)市場(chǎng)鮮魚市場(chǎng)的貨源整體還是較為的豐富，市場(chǎng)主要品種價(jià)格同比往年也是有所偏高。目前市場(chǎng)新鮮大牙鲆魚每公斤價(jià)格一般在80-90元，新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在36元左右，新鮮小黃花魚價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺，市場(chǎng)價(jià)格一般在26-30元/公斤，新鮮中帶魚每公斤價(jià)格在40-46元。 

　　淡水魚方面：近期市場(chǎng)淡水魚價(jià)格總體穩(wěn)定，部分品種價(jià)格呈現(xiàn)小幅上揚(yáng)。目前市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格為14-15元，活花鰱魚價(jià)格在16元/公斤，活鯽魚價(jià)格一般在28元左右，活草魚每公斤價(jià)格在14元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，最近天還是比較冷，火鍋店的生意開始升溫，淡水魚家庭消費(fèi)量也有所增加，所以近來市場(chǎng)淡水魚總體交易較為活躍。預(yù)計(jì)隨著冬至的到來，各大淡水魚的交易量會(huì)逐漸放大。從全國范圍來看，最近這段時(shí)間常規(guī)淡水魚的銷量并沒有受到市場(chǎng)質(zhì)量抽檢的影響，銷量方面增加的勢(shì)頭不算太猛，但也算是穩(wěn)中有增。目前產(chǎn)區(qū)江蘇鹽城一帶淡水魚走量偏少，養(yǎng)殖戶普遍存在等價(jià)惜售的心態(tài)，預(yù)計(jì)后期威海水產(chǎn)市場(chǎng)淡水魚的價(jià)格將以平穩(wěn)或小幅震蕩走勢(shì)為主。 

　　天氣的寒冷也導(dǎo)致了市場(chǎng)活爬蝦價(jià)格出現(xiàn)震蕩上升。目前市場(chǎng)本地活爬蝦每公斤價(jià)格一般在56元左右，比前期上漲12%。

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