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蘇州地產(chǎn)江刀批量上市 身價跌至最近五年最低
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期:2013/3/11 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
前不久,“長江三鮮”刀魚正式開捕,經(jīng)過漁民們一周多的辛勤勞作,這個周末開始,江刀正式大量上市,不過這價格同比去年可是要跌了不少。 來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
水產(chǎn)批發(fā)商:“豎的起,這是正宗的。”
磷光閃閃、直立如刀,在瀏河漁港邊的水產(chǎn)市場,這些肥美的明前江刀賣相不錯,但是往年門庭如市的景象,今年卻沒出現(xiàn)。
水產(chǎn)批發(fā)商:“都是張家港,南通的,飯店酒店訂貨,去年一天起碼要二三十斤的貨,現(xiàn)在沒有了,今天從早上到現(xiàn)在,賣了一斤二兩。”
與銷量一起大幅下跌的,還有江刀的收購價。
水產(chǎn)批發(fā)商:“二兩起步的,1100元一斤,去年這個時候2000到2500元。”
這個價格也跌倒了5年來的最低水平。而在一家飯店,長江刀魚上市的廣告,被放在大堂的顯眼位置,冰柜里的刀魚,小規(guī)格的,每斤780元,特大的,每斤1880元。
飯店工作人員:“價格還是差不多,只是今年量少了。”
記者:“少幾成?”
飯店工作人員:“少好多。”
漁政部門介紹,近年來環(huán)境污染加上過度捕撈,導(dǎo)致江刀數(shù)量急劇減少,使之成為高端消費品,去年,正宗江刀最貴可以賣到每公斤1.6萬元左右,而今年在厲行節(jié)約號召的大背景下,高檔餐飲飯店生意影響最大,江刀價格也就大跌,也從側(cè)面反映出抵制奢侈之風(fēng)的效果。
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