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超強冷空氣刷新各地華東多地最低氣溫 黃鱔市場銷量應聲下滑

濟南海鮮大市場 【發布日期：2016/1/27 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　這次超強冷空氣的威力真是驚人，給人的感覺絕對不亞于08年的雪災，雖然說持續的時間不長，但是短期內很多地方最低氣溫值被刷新了，同樣給人留下了很深的印象。以江蘇地區為例，從蘇南到蘇北，氣溫都出現了短時間的大幅度下滑，蘇北最低氣溫十五度，蘇南最低氣溫十度，均為20年來的最低值，人們的生活生產遇到了很大的麻煩。具體到水產市場里的黃鱔批發生意，情況同樣很糟糕，在超強冷空氣沒來之前，南京常州蘇州等地的黃鱔生意就比往年要差，冷空氣帶來的超低溫，讓市場上黃鱔的銷量再次下滑，天氣冷的要命，生意慘淡更讓批發商涼透心，好在本周內氣溫就會慢慢回升，黃鱔市場肯定也會隨之回暖。

　　據了解，超強冷空氣對于黃鱔生意的影響主要是兩方面，最直接是就外出的人少了，飯店的生意少了很多，黃鱔的市場需求量大幅萎縮，這是黃鱔賣不動的最直接因素，其次就是湖北等地供貨量減少了，物流運輸受到了一定程度的影響，市場走量少了，養殖戶賣魚積極性也不高，雖然說收購價格達到了36塊以上，但收購量減少了，價格上漲沒有給更多的養殖戶帶來實惠。批發商反映的共同情況就是降溫這幾天生意很差銷量很小，然而市場批發價格卻上漲了，好久不見的價格“倒掛”又出現了，以南京六合滬江水產市場為例，8錢-1.3兩黃鱔批發價格是36.2元/斤，1.3-2兩黃鱔批發價格是36.3元/斤，2兩以上黃鱔批發價格是36元/斤，4兩以上黃鱔批發價格是34.5元/斤，4兩以下中小規格黃鱔價格沒有什么差價； 常州市場的情況也差不多，1-1.8兩黃鱔批發價格是38元/斤，2-4兩黃鱔批發價格是36.5元/斤，4兩以上黃鱔批發價格是35.5元/斤。

　　從湖北等貨源地的情況來看，降溫導致不少塘口都結冰了，養殖戶抓黃鱔的難度也比以前大一些，養殖戶賣魚數量少一方面是因為市場需求量減少，另一方面就是因為池塘冰封帶來的麻煩，這兩天仙桃監利等地黃鱔收購價格都上漲了一些，一般統貨價格都在35－36塊錢以上。對于往外地發貨的老板來說，華東等主要消費市場需求量下降，每天發出去的黃鱔減少了，但生意還沒有停掉，只是運輸成本增加了，這應該是消費市場批發價格上漲的主要因素。

　　上一次湖北地區黃鱔價格全線上漲，主要是因為江西安徽黃鱔基本賣完，到湖北調貨的批發商數量增加，據業內人士分析，仙桃一帶黃鱔塘口價格上漲以后，再往下降的話，速度就很慢，這次降溫帶來的漲價，應該還會持續幾天，即便未來幾天天氣慢慢轉好氣溫慢慢升高，湖北一帶黃鱔價格迅速下滑的可能性非常小，至少到本周，黃鱔價格不會大幅下滑。至于說下周情況，也比較好估計，畢竟到了下周，離春節的天數就只有七八天了，完全進入了春節的節奏，黃鱔價格下滑的可能性同樣不存在，不僅價格跌不了，隨著華東市場消費需求量的回暖，養殖戶賣魚出魚的速度肯定會加快的。節后黃鱔價格同樣值得期待，主要是因為這個冬天湖北湖南黃鱔的供應量比往年要少，經過一個春節的消耗，供應量進一步下滑，野生黃鱔還沒有上市，春節后黃鱔價格肯定不會便宜，手里有魚的養殖戶可以根據天氣情況適當把握出魚節奏，沒有必要在年前全部出完，可以賣一些留一下，搏一下年后的價格。】

 

來源：中國水產養殖網

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