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臘魚腌得差不多了 湖北武漢鮮魚價格開始下跌

濟南海鮮大市場 【發布日期：2016/1/6 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    （記者曹磊）昨日，記者走訪市場發現，在元旦假期過后，江城淡水魚價格出現明顯下跌。業內稱，農歷春節前還有一波腌魚高峰，市民現在買魚腌制，可以比冬至前少花點錢。

    “冬至之前腌的臘魚臘肉，在元旦節里請客、送人都已經剩下不多了，現在要為過年準備一些臘魚。”昨天下午，在漢口解南菜市場買魚的王師傅說，他發現進入新年，青魚、草魚的價錢比冬至前后便宜了蠻多。“都是腌10斤魚，冬至前一共花了90塊，現在只要75塊。”

    記者走訪多家菜市場，發現最適合腌制臘魚的青魚和草魚，價格多在7元—8元之間，比去年12月下旬腌魚高峰時每斤便宜了 1.5元—2元。在漢口二七路附近的一家市場里，草魚開價6元/斤，買8斤以上的大魚還可以再便宜 0.5元，相較于價格最高時的8元/斤，下跌超三成。

    武漢白沙洲農副產品大市場相關人士介紹，冬至過后，白沙洲水產市場淡水魚大量上市，目前武漢市場的鮮魚供應量非常充足，但冬至過后，腌魚期已過半，高校又因為放假而減小了需求，整個市場的消費量都較低，多數品類的淡水魚價格都呈現下跌趨勢，現在正是市民價格抄底，繼續腌魚的最佳時期。

 

 

來源：楚天都市報

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