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江蘇凌家塘市場：特種水產價格回落 公蟹價格回升

濟南海鮮大市場 【發布日期：2015/10/23 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　上周市場水產品貨源整體充足，整體價格呈穩中趨跌狀態。上周水產品綜合平均價25.4元每公斤，較上上周27.72元每公斤環比下跌8.4%。 

　　上周市場淡水魚類交易貨豐量足，但價格呈上揚趨勢。特別是鯽魚，量、價回升明顯，上周250克以上鯽魚批發平均價14.5元每公斤，環比上漲16%；白鰱批發平均價5.4元每公斤，環比上漲20%，但與去年同期相比，價格仍然較弱。 

　　隨著中秋、國慶兩大銷售旺季的結束，當前市場特種水產和大海鮮的需求有所減弱，價格回落明顯。像澳洲龍蝦價格，已從節日期間的900元每公斤，回落到了720元每公斤的日常價位；除此以外，像鱸魚33元每公斤、鰻魚79元每公斤、鱔魚60元每公斤，較上上周同期分別回落了10.8%、7%和7.6%； 

　　隨著時間的推移，當前市場上螃蟹的品質越來越好，前期不受重視的公蟹，成熟度也在慢慢提高，質量上去后，價格也就慢慢上來了。上周2兩至2.4兩的公蟹，批發平均價25元每公斤，環比上漲25%，同比下跌35.9%，2.5兩至2.9兩的公蟹35元每公斤，環比上漲2.9%，同比下跌20.5%。由于今年螃蟹產量大蟹較少，中小蟹比較多，因此相比去年同期，中小蟹價格仍然不高，但大蟹增幅明顯；像3.5兩至3.9兩的公蟹，今日批發價74元每公斤，同比增長25.4%；4兩以上的增幅更大，4兩至4.5兩公蟹批發價128元每公斤，較去年同期的88元每公斤，同比增長了45.5%。

 

 

來源：江蘇凌家塘市場

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