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長沙馬王堆市場：8月水產品價格行情分析
濟南海鮮大市場 【發布日期：2015/9/14 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
一、基本情況： 來源：長沙馬王堆市場
1、交易量：長沙馬王堆市場水產品8月交易量為0.17億公斤，較去年同期交易量0.15億公斤同比增長13%，較7月交易量0.19億公斤環比減少10.53%。
2、平均價格：長沙馬王堆市場水產品8月平均批發價格為65.62元/公斤，較去年同期的均價65.15元/公斤同比持平。較7月均價66.08元/公斤環比持平。
二、價格分析：
本月水產品交易量較上月減少，水產品整體價格波動不大。本月特種水產品受高溫天氣影響，上市量萎縮明顯，整體價格有大幅上揚，其中上漲主要品種為：牛蛙8月平均批發價為15.25元/公斤，較7月平均批發價8.72元/公斤上漲75%；烏鱧8月平均批發價為23.69元/公斤，較7月平均批發價20.06元/公斤上漲18%；鱸魚8月平均批發價為43元/公斤，較7月平均批發價37.78元/公斤上漲14%，鱖魚8月平均批發價為91.5元/公斤，較7月平均批發價86.11元/公斤上漲6%，黃鱔8月平均批發價為50.5元/公斤，較7月平均批發價49.22元/公斤上漲2.6%；本月淡水魚類貨源充足，整體魚價有大幅下跌；下跌主要品種為草魚8月平均批發價為11.09元/公斤，較7月平均批發價11.8元/公斤下跌6%；鳊魚8月平均批發價為13.25元/公斤，較7月平均批發價14.06元/公斤下跌6%；鯉魚8月平均批發價為12.06元/公斤，較7月平均批發價12.5元/公斤下跌4%，鳙魚8月平均批發價為12.35元/公斤，較7月平均批發價12.56元/公斤下跌2%；本月高檔海鮮銷售保持低迷，整體價格有大幅滑落；本月蝦類、貝類和蟹類水產品類交易基本保持穩定，各類品種價格漲跌各異；本月冷凍水產品銷售與價格與上月總體基本持平。預計9月份水產品上市量將會增長，整體水產品價格將沒有大的波動。