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湖南長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)：1月水產(chǎn)品行情分析

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) 【發(fā)布日期：2015/2/13 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁(yè) 】

　　一、基本情況

　　1、交易量：長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)水產(chǎn)品1月交易量為0.21億公斤，較去年同期交易量0.26億公斤同比減少19%，較上月交易量0.25億公斤環(huán)比減少16%。 

　　2、平均價(jià)格：長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)水產(chǎn)品1月平均批發(fā)價(jià)格為66.44元/公斤，較去年同期的均價(jià)65.04元/公斤同比略漲2.15%，較上月均價(jià)65.31元/公斤環(huán)比略漲2%。

　　二、價(jià)格分析：

　　本月隨著年末的到來，水產(chǎn)品市場(chǎng)交易開始活躍，海鮮的供應(yīng)較充足，水產(chǎn)品整體價(jià)格略有上揚(yáng)。本月蝦類和貝類銷售較上月增長(zhǎng)，受氣候因素影響，各品種上市量較上月銳減，使得各品種價(jià)格有大幅上漲，其中蝦類上漲品種為：土龍蝦1月平均批發(fā)價(jià)為45元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)35.67元/公斤上漲26%，大明蝦1月平均批發(fā)價(jià)為80.25元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)68.33元/公斤上漲17%，基圍蝦1月平均批發(fā)價(jià)為63.19元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)54.11元/公斤上漲16.77%，河蝦1月平均批發(fā)價(jià)為30.19元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)29.22元/公斤上漲3%，貝類上漲品種為：扇貝1月平均批發(fā)價(jià)為52元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)49.33元/公斤上漲5%，元貝1月平均批發(fā)價(jià)為77.25元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)75.44元/公斤上漲2.39%；本月淡魚類交易量有明顯的增加，但隨著淡水魚上市量大增，整體魚價(jià)格有所止?jié)q回落，其中下跌主要品種為鳙魚1月平均批發(fā)價(jià)為10.92元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)11.56元/公斤下跌5.51%、鯽魚1月平均批發(fā)價(jià)為10.73元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)11.17元/公斤下跌4%、鳊魚1月平均批發(fā)價(jià)為10.81元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)11元/公斤略跌2%、鰱魚1月平均批發(fā)價(jià)為6.24元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)6.34元/公斤略跌1.69%；本月特種水產(chǎn)品類銷售較上月有所增長(zhǎng)，由于貨源的充裕，整體價(jià)格下跌。其中下跌主要品種為回頭魚1月平均批發(fā)價(jià)為27元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)31.67元/公斤下跌15%，牛蛙1月平均批發(fā)價(jià)為9.5元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)10.22元/公斤下跌7%，鱖魚1月平均批發(fā)價(jià)為55.75元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)57.33元/公斤下跌3%，黃鱔1月平均批發(fā)價(jià)為52.5元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)53.83元/公斤下跌2%，泥鰍1月平均批發(fā)價(jià)為31元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)31.78元/公斤下跌2%，上漲主要品種為鱸魚11月平均批發(fā)價(jià)為30.13元/公斤，較12月平均批發(fā)價(jià)28.89元/公斤上漲4.28%；本月螃蟹銷售和價(jià)格與上月持平，螃蟹1月平均批發(fā)價(jià)為72元/公斤；本月海水魚類、冷凍海產(chǎn)品交易和價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)2月份隨著春節(jié)的來臨，水產(chǎn)市場(chǎng)的交易量還將呈明顯的增勢(shì)，但水產(chǎn)品整體價(jià)格將不會(huì)有大的波動(dòng)。

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