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廈門節(jié)前海鮮貨源充足 下周價(jià)格或小漲

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) 【發(fā)布日期：2015/2/10 來(lái)源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁(yè) 】

目前，廈門水產(chǎn)品貨源充足，價(jià)格沒(méi)有多大變化，有的價(jià)格比去年同期還略低一點(diǎn)。除了去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，今年海鮮網(wǎng)購(gòu)開始興起。

　　生鮮電商

　　主推進(jìn)口凍品促銷活動(dòng)很多

　　張阿姨最近迷上了網(wǎng)購(gòu)海鮮。“加拿大龍蝦，特價(jià)450克裝的只要89元!”這些往年只能在酒店里吃到的海產(chǎn)品，現(xiàn)在只要在電腦上輕輕一點(diǎn)，就能隔天到達(dá)。

　　“阿拉斯加鱈魚、波士頓龍蝦、北極甜蝦，這些根據(jù)重量不同，單份價(jià)格一般都在300元以內(nèi)。比酒店餐館便宜得多。”張阿姨說(shuō)，不少凍品買回來(lái)時(shí)，就已經(jīng)是只要加熱就能直接使用的半成品。省去了不少做“大菜”的麻煩，去年光最后兩個(gè)月，她在電商購(gòu)買海鮮產(chǎn)品的投入就有近千元。

　　“愛(ài)爾蘭甜蟹買一送一、智利帝王蟹僅239元……”臨近年關(guān)，包括順豐、京東、喵生鮮等多家電商平臺(tái)，除了主推高端進(jìn)口海鮮凍品和半成品凍品，更是彼此在價(jià)格和配套活動(dòng)上掐架，只為賺人氣;而廈門本地的生鮮電商，則以本港冰鮮水產(chǎn)和全球其他地區(qū)的凍品為主，推出節(jié)日禮盒，價(jià)格更是從幾百元到上千元不等。有的本地電商，甚至還提供活魚現(xiàn)殺或鮮活海鮮配送上門的服務(wù)。

　　零售市場(chǎng)

　　養(yǎng)殖活鮮供應(yīng)充足野生海產(chǎn)價(jià)格略有提高

　　黃阿姨在第八菜市場(chǎng)邊從小住到老。“現(xiàn)在可以開始囤春節(jié)要吃的海鮮了。”她告訴記者，現(xiàn)在一些小攤販的部分產(chǎn)品，價(jià)格已開始漲了點(diǎn)，漲幅在每斤0.5元～3元。“像白帶魚、斑節(jié)蝦，越靠近過(guò)年一般越貴，現(xiàn)在可以買一些速凍存著。”

　　在八市經(jīng)營(yíng)多年水產(chǎn)生意的陳老板告訴記者，截止到目前，市場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖的活鮮價(jià)格并沒(méi)有多大變化，有的價(jià)格比去年同期還略低一點(diǎn)。“今年感覺(jué)養(yǎng)殖活鮮的供應(yīng)量很穩(wěn)定，價(jià)格應(yīng)該不會(huì)有很大變動(dòng)。” 不過(guò)過(guò)了農(nóng)歷二十三，說(shuō)不定野生水產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)因?yàn)樾枨笤龃蟾�著漲。

　　“像今年，野生的斑節(jié)蝦、帶魚、魷魚、黃刺魚、鱸魚，賣得都不錯(cuò)。”陳老板介紹，現(xiàn)在，有不少客人都會(huì)趁還沒(méi)漲價(jià)，買些剛死的海鮮回去速凍。

　　批發(fā)市場(chǎng)

　　貨源充足批發(fā)價(jià)短時(shí)間內(nèi)不會(huì)上漲

　　據(jù)中埔水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年由于水產(chǎn)品市場(chǎng)的貨源十分充足，截至目前，水產(chǎn)品的批發(fā)價(jià)格仍然沒(méi)有增加。“這主要取決于市場(chǎng)供需，今年的供貨量還是比較大的，但是今年年末尾牙少了，主要是婚慶市場(chǎng)對(duì)海鮮特別是高端海鮮的需求比較大，但是不會(huì)對(duì)整體價(jià)格有很大影響。” 中埔水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，介于今年總供貨量相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)批發(fā)價(jià)短時(shí)間內(nèi)不會(huì)上漲。他預(yù)測(cè)，批發(fā)價(jià)若上漲，也只會(huì)在春節(jié)前4天左右。　

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