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山東威海水產品市場：貝類市場購銷兩旺 價格整體平穩

濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/7/8 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　去一個城市旅行，最不能錯過的就是這個街頭的小吃，品味這些流行于民間的美食藝術，你能快速了解這個城市的“味道”。夏季是燒烤當道的季節，在威海的街頭，烤海腸、鐵板魷魚、烤扇貝等等，絕對讓你唇齒留香、回味悠長。 

　　眼下正值各類貝類的成熟期，其肉質最飽滿，味道也最鮮美，市場對外發貨量明顯增加。據市場經銷商介紹，現在雖然是休漁期，但大部分貝類產品并不在禁捕的行列，所以，一些貝類產品的大量上市很好地補充當前水產品市場的貨源。目前威海水產品批發市場貝類區域貨源充足，交易活躍，主要品種價格整體平穩。其中：市場花蛤每公斤價格在6-8元，統貨扇貝價格為5-7元/公斤，夏日貝價格為24-30元/公斤，帶殼牡蠣每公斤價格在4-5元，市場極為熱銷的沙蛤每公斤價格在9-10元，海虹價格一般在4元/公斤，鳥貝肉每公斤價格在34-36元，帶殼鳥貝價格在8元左右；魷魚每公斤價格在15-16元，海腸皮價格繼續高位穩定在每公斤260元左右。 

　　由于目前正值一年一度的休漁期，威海水產品批發市場上魚類供應以冷凍品為主，人工養殖產品為輔，也有部分新鮮海產品來自遼寧和南方等地，正因為市場供應有保障，所以海產品整體價格并沒有因進入休漁期而受到太大的波動。

 

來源：威海水產品批發市場

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