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湖北武漢白沙洲市場：4月份水產簡析
濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/5/9 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
四月武漢白沙洲水產品市場交易量為5424萬公斤與上月交易量5970萬公斤相比下降9.14%，減少546萬公斤，在貨源量減少的情況下,本月水產品價格有所上漲。本月監測九個大宗品種水產品的交易均價是16.9元/公斤，與上月均價15.59元/公斤相比上漲8.4%，與去年同期14.6元/公斤相比較大幅上漲15.75%。 來源：武漢白沙洲市場
圖表顯示監測九個大宗品種魚的均價與上月對比，價格是以漲為主，桂魚上漲的幅度最大，鳊魚下跌的幅度最小。
本月價格上漲較大的品種是桂魚，市場內銷售的桂魚主要來自省內，有省內鄂州、仙桃、洪湖、監利，郊區蔡甸、新洲、江夏、漢南等地的桂魚，市場經營戶分析說由于去年養殖桂魚的養殖戶虧損較大，后期減少了養殖面積，四月、五月婚慶較多，酒店對桂魚的需求量增大，物以稀為貴，貨源少價格必漲；本月除桂魚價格上漲較大外，其他品種的鮮魚也有不同程度的上漲，每年的三月、四月市場銷售的鮮魚都是冷水魚（冷水魚是冬季沒有銷售完的鮮魚），鮮魚的貨源不多，求大于供，價格必然上漲，現在進入淡水魚的養殖期，呈青黃不接的狀態，使本月淡水魚價格回升；淡水魚進入養殖期后，還需三到五個月后起產，后期淡水魚價格還可能會有所上揚，但上漲的幅度不大。
小龍蝦在本月開始逐漸上市，價格不是很穩定，本月大規格小龍蝦銷售最高時均價在每公斤73元左右，最低時均價在每公斤57元左右；中規格小龍蝦銷售最高時均價在每公斤56元左右，最低時均價在每公斤37元左右；小規格小龍蝦銷售最高時均價在每公斤28元左右，最低時均價在每公斤17元左右；盡管價格高，但小龍蝦銷售還是非常的火爆，主要是外銷及市內酒店和大排檔是采購的主力軍。