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山東威海水產(chǎn)品市場(chǎng)：海參價(jià)格小幅回漲 同比降幅依然較大

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) 【發(fā)布日期：2014/4/25 來(lái)源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁(yè) 】

　　隨著氣溫的轉(zhuǎn)暖，威海海參產(chǎn)業(yè)也吹響了春季刺參開(kāi)捕的號(hào)角。眼下正值春季刺參搶“鮮”上市之際，但是受規(guī)�；�養(yǎng)殖、南方海參低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)等多重因素的沖擊，今年本地海參的銷(xiāo)售價(jià)格走低，海參已“飛入尋常百姓家”。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受海參出皮率的提高，最近幾天威海海參市場(chǎng)價(jià)格小幅回暖，但比去年同期下降幅度依然在20%以上。 

　　據(jù)調(diào)查的信息顯示，目前山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格一般在100-104元，比前期上漲8.5%；本地池養(yǎng)活海參每公斤價(jià)格在100元左右，比前期上漲4.2%。與前兩年野生海參出產(chǎn)低迷相比，今年自然條件適合海參生長(zhǎng)，因此野生海參的出產(chǎn)率呈明顯上升態(tài)勢(shì)，目前山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)野生海參每公斤價(jià)格在220-260元。在采訪中發(fā)現(xiàn)，盡管漁民捕撈海參的數(shù)量較去年同期有所增長(zhǎng)，但從他們的臉上卻看不到絲毫高興的表情。 

　　據(jù)調(diào)查顯示，今年海參價(jià)格走低主要是受規(guī)模化養(yǎng)殖和南方低價(jià)海參沖擊等多重因素造成的。據(jù)悉，以前海參的養(yǎng)殖規(guī)模相對(duì)較少，但從前年開(kāi)始，本地海參養(yǎng)殖呈現(xiàn)規(guī)�；癄顟B(tài)，出產(chǎn)率的增多拉低了海參價(jià)格；與此同時(shí)，餐飲等市場(chǎng)消費(fèi)清淡以及價(jià)格低廉的南方海參也壓低了本地海參的銷(xiāo)售價(jià)格。 

　　據(jù)專(zhuān)業(yè)人士介紹，海參價(jià)格由高位走向親民，這也是人們的消費(fèi)回歸理性，這有助于海參養(yǎng)殖、銷(xiāo)售業(yè)的行業(yè)內(nèi)調(diào)整，海參銷(xiāo)售商可以通過(guò)海參產(chǎn)品深加工來(lái)進(jìn)行二次盈利，這也為海參業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。

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