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春節臨近江蘇徐州水產品銷售旺 昨天供應量達300萬斤
濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/1/22 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
馬年春節已經進入倒計時，這兩天我市的水產市場也日益紅火起來。根據徐州農副產品批發市場的統計，昨日該市場的水產供應量及銷售量均達到了300萬斤，并創下市場日銷售量的新高。而在水產品供銷兩旺的情況下，其價格卻總體保持穩定，絕大部分淡水魚的批發價與去年同期基本持平。 來源：中國徐州網--都市晨報
節前 “鯉”魚銷量大增
昨日上午，記者在該市場水產分市場內看到，運送水產品的貨車絡繹不絕，當記者跟隨一輛從山東濟寧送魚的貨車來到一家水產批發攤位前時，焦急等貨的攤主黃先生帶著幾名工人還未等車停穩就爬到車廂里開始卸貨。“這車鯉魚是今天運到的第三批貨，已經被顧客訂完了，一會就來拉走，所以我要急著卸下來。”正在清點鯉魚的黃老板告訴記者，今年春節前的生意特別好，一天賣的魚抵去年同期兩天的銷量，其中賣得最好的就是鯉魚了。“春節前徐州人都興送鯉魚的，尤其是快結婚的年輕人節前要給未來的岳父家送‘八個八’，這當中鯉魚是必不可少的，所以節前送禮消費也拉動了鯉魚的銷量。”
淡水魚供應穩定沒漲價
據統計，昨天市場內水產品的供應量及銷售量雙雙突破了300萬斤，創下水產日銷售量的新高。市場水產分市場的工作人員告訴記者，雖然今年淡水魚的銷量大增，但是價格卻與去年同期基本持平。“像鯉魚，目前的批發價在4.3-4.5元/斤，鯽魚和花鰱的批發價為6.3-7元/斤，白鰱的批發價只有2.3-3元/斤左右。”水產市場的工作人員說：“今年淡水魚價格平穩的主要原因是國內各水產供應地的捕撈量大幅增加；其次這一時期國內大部分地區天氣情況比較理想，沒有發生大的雨雪冰凍災害，對水產品的運輸也沒有造成什么影響。”
節前送禮推高甲魚價格
在淡水魚類產品量大價穩的同時，今年節前部分淡水特種水產的價格卻呈小幅上升的趨勢。據水產市場的工作人員介紹，今年春節前，受節日送禮和節日餐飲消費增加等因素的影響，目前海鮮、野生甲魚的需求和價格均有所上浮。“像三文魚在元旦前的批發價還在16-17元/斤左右，而現在已經漲到了19-20元/斤，這主要是由于目前不是大量捕撈三文魚的季節，所以捕撈量較少，但是消費量卻很大，導致市場供求失衡；而野生甲魚由于其所處的生存環境日益惡劣，產量比較低，但是節日送禮和高檔餐飲消費對大型野生甲魚的需求卻又十分旺盛，導致野生甲魚的價格呈逐年遞漲的趨勢。目前3斤以上的野生甲魚的批發價基本上都達到了150元/斤以上，較去年同期上漲約15%左右。”