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大連前鹽水產市場開張 臨近小年鮮魚價格卻普遍下降
濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/1/20 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
臨近小年，又到了海鮮銷售的高峰期，昨天凌晨3時，來自南方的海鮮批發大戶老林手里的6000箱黃花魚已批發殆盡，“平時每天的銷量也就幾百箱，快過年了，量一下子就漲了上來。”他說。這里是前鹽水產品批發市場，緊挨著的就是大商集團三興果菜批發市場，若非黑嘴子水產品交易市場拆遷，任誰也想不到這里會成為輻射東北的鮮魚集散地。 來源：大連晚報
大約在一個月前，前鹽水產品批發市場才悄悄地開張。用大商集團相關人士的話說，速度快得幾乎是一個奇跡，從業戶們有意愿到這里經營，到騰出交易大廳讓業戶們落戶，只用了短短幾天的時間。所以，這個前鹽水產品批發市場，緊挨著大商集團的三興菜果批發市場。對于辦年貨的人來說，一趟下來魚肉菜全能買齊，也是一件好事。
現在，前鹽水產品批發市場集中了300多業戶，交易面積1萬5千多平方米，主打鮮魚，冰鮮、貝類也兼顧，日交易量達200噸。
張龍，老黑嘴子的魚類批發大戶選擇了前鹽水產品交易市場，也帶來了大量的客戶，“魚市就是這樣，客戶都是跟著貨源走的。”他說。這個早上，他的六卡車魚已經賣得差不多了。“主要是寧波的黃花魚、浙江的刀魚。”張龍說。
雖然臨近小年，在往年正是魚價上漲的時候，但今年的情況卻略有不同，鮮魚的價格普遍下降，“各個品種，批發價每斤普遍降了一到兩元。”張龍說。
據介紹，降價的原因與天氣有關。今年是暖冬，往年這個時候漁民出船少了，海上結冰，活也不好干。“今年除了南方的黃花魚和刀魚，山東的偏口、鲅魚、鴉片魚、大頭寶、鲇魚也很多。”批發大戶張龍告訴記者，“一般情況下，鮮魚能供到臘月廿七、廿八就不錯了，而從今年的情況來看，到大年三十都能有鮮魚賣。”
黃花魚價格下降最為明顯，近兩年，黃花魚的價格連續下降，野生的小黃花，一兩左右一條的，往年小年前后每斤7.5元至8元，去年跌到了5元至5.5元，今年2.2元至2.5元。“產量大是連續降價的主要原因。”批發商老林告訴記者。其他品種鮮魚的價格也在降，小鲅魚，由每斤9元降到了7.7元，大鲅魚，往年賣20元一斤，去年同期降到19元左右，而今年15元左右就能買到不錯的。
“越是高端的越不好賣，降的越多。”批發商劉女士告訴記者。她主營各種海鮮禮盒，這兩年銷量的下滑讓她感觸很深。“往年這個時候，來打海鮮禮盒的都排著隊，隨便一個客戶就能拿走百八十箱，從去年開始客戶就少了，今年更少，誰家要是能走個五六十箱，那都是大新聞。”8斤左右的大鴉片魚，往年能賣到每斤80元到100元，今年每斤只敢要50元，稍小一些的，35元一斤就賣。“今年公司團購的太少了。”劉女士說，“除了批發給魚販，來拿貨的大都是買回家自己吃的。所以，我們也都拖長了交易時間，方便居民來買魚。”