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山東威海水產(chǎn)品市場扇貝量減價跌 市場難預(yù)測

濟南海鮮大市場 【發(fā)布日期：2013/12/31 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　隨著元旦佳節(jié)的來臨，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場需求量不斷增大，干、活、凍海鮮的交易日益火爆，而市場上各種魚類、蝦類、貝類等海產(chǎn)品十分的豐富。 

　　隨著天氣的好轉(zhuǎn)，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場貝類區(qū)域貨源充足，市場交易格外的忙碌。目前市場長腿蛸每公斤價格一般在18-20元，牡蠣每公斤一般在4元左右，市場花蛤價格一般在6-8元，魷魚價格一般在15-16元/公斤，普遍與去年同期變化不大；櫛孔扇貝每公斤價格一般在6-7元，比去年同期下降7.1%；蝦夷扇貝每公斤價格一般在24-30元，比去年同期下降15.6%。 

　　作為威海水產(chǎn)品批發(fā)市場貝類區(qū)域的當(dāng)家品種，扇貝的價格一直反映著貝類市場走勢的一個縮影，但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場上扇貝和蝦夷扇貝的價格都不同程度的走低。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，今天夏天，威海持續(xù)高溫讓蝦夷扇貝有點“吃不消”，致使蝦夷扇貝大幅度減產(chǎn)，預(yù)計減產(chǎn)超過六成。蝦夷扇貝屬于比較高檔的貝類，而威海的蝦夷扇貝很大一部分是銷往北京、上海等城市的高檔餐廳等消費市場，然而近期中央提倡節(jié)約，各地高檔消費減少，蝦夷扇貝的需求量大跌，而威海本地消費的蝦夷扇貝更為有限。因此，雖然產(chǎn)量下降，但蝦夷扇貝的價格并不理想。 

　　蝦夷扇貝的價格走低，櫛孔扇貝的價格也不樂觀。據(jù)經(jīng)銷商介紹，受今天夏季高溫的影響，今年威海扇貝長勢普遍不好，品相大不如從前。面對捉摸不定的市場，更多的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)期待行業(yè)的優(yōu)化整合，抱團(tuán)“闖”市場。

 

來源：山東威海水產(chǎn)品市場

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