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威海水產品市場海腸價格高不可攀淡水魚市場相對平穩

濟南海鮮大市場 【發布日期：2013/12/13 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　海腸是威海人喜愛的海鮮之一，但今年的價格卻節節升高，甚至可以與鮮海參媲美了。據調查的信息顯示，目前山東威海水產品批發市場海腸的價格達到每斤76-80元，如此高的價格，讓很多采購商和市民直呼“腸”不起。 

　　據調查的數據顯示，2010年威海水產品批發市場海腸的價格基本在十多元一斤，2011年漲到了二三十元；2012年，市場價格從35元直線上漲到50-60元；而今年市場價格上升到70-80元，短短4年的時間，海腸的價格就漲了近8倍。據市場經銷商介紹，今年是海腸歷史的最高價，雖然價格節節攀升，但市場的銷量卻明顯萎縮，由于成本高、利潤低，很多飯店已經不再做海腸這道菜品。 

　　據了解，目前威海水產品批發市場上的海腸大都是野生的，人工養殖的很少。業內人士分析，就威海海腸市場來說，作為地方特產，海域減產是導致海腸價格飆升的主要原因；另一方面海腸捕撈起來比較麻煩，而且產量容易受天氣影響，捕撈人工費用和運輸費用的增加也提高了海腸的價位。所以，海腸價格的偏高也屬正常，只有解決海腸養殖難的問題，威海海腸才能更好地發展。 

　　目前威海水產品市場淡水魚價格相對平穩，其中：市場活鯉魚每公斤價格為12元，花鰱價格在15-16元/公斤，鯽魚價格一般在20-22元/公斤，草魚每公斤價格在15-16元。預計后期威海水產品市場淡水魚價格將以平穩或小幅震蕩走勢為主。

 

來源：威海水產品市場

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