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浙江溫嶺：小黃魚漲得最猛　吃對蝦正當(dāng)時

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/7/15 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    “這海鮮價格確實貴，都有點吃不起了。”7月9日，記者在橫湖橋菜場看到，一些消費者路過水產(chǎn)品攤位時，詢問店家價格后都紛紛搖頭，直嘆水產(chǎn)品價格上漲得太快了。本來打算挑點海鮮的李小姐，在權(quán)衡之后，買了相對便宜的白對蝦。
　　每公斤130元
　　休漁期小黃魚漲最快
　　在橫湖橋菜場里賣水產(chǎn)品的施君夫告訴記者，自從休漁期后，海鮮的價格就一路上漲。小黃魚在這其中算是“佼佼者”了。施君夫說，小黃魚相對其他海產(chǎn)品來說，是貨物儲備量最多的，市場上基本上不愁買不到小黃魚。但休漁后，小黃魚的價格還是一路高漲，從原先的每公斤80元飆升到現(xiàn)在的每公斤130元，漲幅之大，是他賣的水產(chǎn)品中最高的。
　　施君夫說，除了小黃魚和魷魚之外，其他水產(chǎn)品貨量基本都短缺，但相對來說，漲幅卻不是很大，如大帶魚從每公斤60元漲到每公斤70元，白蟹從原先的每公斤50元漲到每公斤60元。
　　施君夫告訴記者，現(xiàn)在休漁期已經(jīng)接近中期，原先儲備的水產(chǎn)品數(shù)量會越來越少，可以預(yù)見，海鮮價格將持續(xù)上漲。
　　而在市區(qū)二菜場里，記者發(fā)現(xiàn)海鮮攤前明顯冷清了，不少攤子甚至已經(jīng)停止?fàn)I業(yè)。一些攤主因為顧客不多，坐在一旁三三兩兩打牌消遣。一個賣魚攤位前，小記發(fā)現(xiàn)攤位上擺放的海產(chǎn)品種類明顯少了，只有黃魚、墨魚、鯧魚、帶魚等。
　　海鮮價格與去年
　　同期基本持平
　　在二菜場經(jīng)營水產(chǎn)品生意多年的應(yīng)老板介紹說，海產(chǎn)品價格一路上漲的原因，除了休漁期的因素之外，從外地進(jìn)貨也是海鮮價格上漲的重要原因。像他店里的大帶魚、鯧魚等，都是從廣東、福建等地運送過來的。高昂的運輸費，直接托高了水產(chǎn)品的進(jìn)價。
　　不過，應(yīng)老板告訴記者，其實今年休漁期期間的海鮮價格基本上與去年同期價格持平，沒有多大變化。很多顧客過來購買的時候，雖然感覺價格太貴，比較“肉疼”，但還是會少量買點，畢竟海鮮還是要吃的。
　　而二菜場另一個攤主也表示，雖然海鮮量少，價格貴了，但青蟹、海瓜子、花蚶、蟶子這類養(yǎng)殖水產(chǎn)品都上來了，而且一年四季都有，封了海也能買到，還是比較受歡迎的。
　　價格一路下滑
　　吃對蝦正當(dāng)時
　　休漁期到來之后，其他海鮮的價格都是一路上揚，惟獨對蝦的價格卻一直在下滑，從休漁期前的每公斤120元一路跌到了目前的每公斤60元。
　　究其原因，賣對蝦的老板說：“現(xiàn)在可是對蝦上市季節(jié)，價格便宜，肉質(zhì)細(xì)膩，最實惠不過了。”
　　據(jù)介紹，休漁期前，產(chǎn)出的對蝦以大棚養(yǎng)殖為主，市場產(chǎn)出相對較少，加上高昂的養(yǎng)殖費用，使得原先的對蝦價格一直居高不下。
　　而7至9月由于氣溫漸高，是對蝦最適宜生長的時期，不少選擇季節(jié)性養(yǎng)殖對蝦的養(yǎng)殖場，都在這個時間段集中上市。蜂擁而來的對蝦，直接沖擊了市場上的對蝦價格。可以說，對市民來講，這段時間也是選購對蝦的最佳時期。

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