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浙江溫州：海鮮價(jià)格比去年便宜 小鮑魚跌出“冰棍價(jià)”

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/7/5 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    鮑魚曾一度被列入“貴族海鮮”名單，最近，它可以被列入“家常菜”行列了。“小鮑魚，5元2個，真是讓人意外！”最近，吃什么最劃算？當(dāng)然非小鮑魚莫屬。市民張女士發(fā)現(xiàn)，近日超市的小鮑魚格外便宜，用買一根冰棍的錢就可以吃上兩個鮑魚。
　　“春節(jié)期間要7元一個，現(xiàn)在同樣規(guī)格的一個只賣2.5元。”近日，人本超市生鮮部推出小鮑魚特價(jià)活動。曾經(jīng)的“貴族海鮮”已經(jīng)變得平民化，讓不少市民餐桌多了道“家常菜”。“今年同比銷量是去年的10倍。”人本超市生鮮部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近日小鮑魚的周銷售額均達(dá)萬元以上。為了“趁勢追擊”，超市還特意推出現(xiàn)場教授多種烹飪技巧活動，吸引顧客購買。
　　“大一點(diǎn)的5元一個，小一點(diǎn)的4元一個，最便宜的5元2個。”昨天，記者在水產(chǎn)批發(fā)交易市場看到，不少攤位將一簍簍的小鮑魚擺放在貨架明顯的位置上。
　　做鮑魚生意多年的批發(fā)商金先生介紹，這些小鮑魚主要來自福建、江蘇等地。相較于往年，今年確實(shí)便宜了不少。主要是近年來養(yǎng)殖戶增多，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，市場上供應(yīng)量充足。這兩個月又正值養(yǎng)殖小鮑魚高產(chǎn)期，隨之帶動價(jià)格下滑。預(yù)計(jì)在8月份之前，價(jià)格都不會有較大的上升。
　　事實(shí)上，小鮑魚跌出白菜價(jià)，并不是“一個人在戰(zhàn)斗。”
　　你可能沒發(fā)現(xiàn)，在物價(jià)呈直線上升的時(shí)期，今年上半年吃到的海鮮整體價(jià)格其實(shí)比去年便宜。
　　“今年上半年，鮸魚平均價(jià)48元/kg，去年為61元/kg，同比下降21%；江蟹從去年的平均27元/kg降到平均20元/kg，同比下降22%”……據(jù)溫州水產(chǎn)批發(fā)交易市場分析，今年上半年水產(chǎn)品綜合價(jià)格總體水平與去年同期相比，呈現(xiàn)下跌趨勢。水產(chǎn)批發(fā)市場交易量較大的12個水產(chǎn)品價(jià)格中，大鯧魚、江蟹、鮸魚、墨魚等部分品種出現(xiàn)下降，其中只有子梅魚漲幅較大，上升了40.81%，龍頭魚、大黃魚和帶魚三個品種基本持平，其余品種價(jià)格均不同幅度下跌。
　　“今年品種質(zhì)量變差，條重變小，拉低了部分水產(chǎn)品的價(jià)格。另一方面，水產(chǎn)品的交易總量在增加。”水產(chǎn)批發(fā)市場解釋上半年的水產(chǎn)價(jià)格走低的原因，預(yù)測因漁業(yè)資源相對減少，下半年魚價(jià)將有所上升。
　　2013年上半年主要水產(chǎn)品價(jià)格同比數(shù)據(jù)
　　子梅魚　40.81%
　　蝦　-6.22%
　　小黃魚　-14.39%
　　公式魚　-13.32%
　
　　墨魚　-14.35%
　　鯧魚　-20.98%
　　江蟹　-22.07%

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