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一年內天津王頂堤水產市場鮑魚批發價格跌了近五成

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2013/6/21 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    鮑魚、魚翅和燕窩在以往飯店的菜單中，都是高檔菜的代表，動輒三位數的價位也讓這些菜遠離大眾。但從5月開始，全國鮑魚價格一路走低，昨日走訪津城一些水產市場時發現，便宜的鮑魚零售價僅為2.5元一個，貴的才8元。來自王頂堤水產批發市場的數據顯示，目前鮑魚的批發價已跌至每斤50元左右，與去年同期相比下跌幅度達到近50%。
　　原來買倆的錢現在能吃撐
　　“大一點的每個8元，小一點的5元一個，最便宜的10元4個�！弊蛱焐衔�，市民劉先生來到紅橋區西關街菜市場，本來想買2斤基圍蝦招待朋友，沒想到鮑魚這么便宜，“基圍蝦還65元一斤呢，不如買點鮑魚招待客人�！眲⑾壬�當即買了10個大小不等的鮑魚，才花了不到50元。“前幾年我招待朋友去飯店吃鮑魚，買倆就要200多元，現在要是買200多元的鮑魚，都能吃撐了�！眲⑾壬�說。
　　商販介紹，他出售的主要是10頭鮑和12頭鮑。所謂幾頭鮑，是指1斤鮑魚平均有幾個，10個1斤的稱為10頭鮑。鮑魚越大，身價越高。
　　在南開區白堤路附近一家燒烤店內，除了常見的肉串外，鮑魚也上了菜單，“烤鮑魚15元一個，這價錢已經跟羊肥腰差不多了。”因為價格便宜，不少“吃貨”在點烤串的同時，都會點幾個烤鮑魚，可以看出，鮑魚已經變成了平民食物。
　　鮑魚批發價一年跌近五成
　　作為天津市最大的水產批發市場，王頂堤水產批發市場每天都有大量海鮮交易，“去年5月，鮑魚批發價每斤至少90元-100元，現在個頭小一些的批發只要每斤50元，個頭大點的才每斤90元�！痹撌袌鲐撠熑岁愔魅握f，今年鮑魚價格比往年同期便宜30%-50%。目前本市鮑魚主要來自大連、遼寧及福建等地。

 

來源：城市快報

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