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近年來浙江海產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期:2013/6/5 來源:hxdsc  字體:   打印此頁 】

    6月1日起,東海迎來全面禁漁。浙江省海洋與漁業(yè)局曾通報(bào):春汛后期,浙江沿海大部分地區(qū)無魚可捕,東海漁業(yè)資源存在衰竭現(xiàn)象。
  近年來,東海魚類資源日益枯竭,以大黃魚為例,1957年,浙江的大黃魚年產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到近17萬噸,但是最近的資料顯示,2011年浙江捕撈的大黃魚僅0.28萬噸,僅為半個(gè)多世紀(jì)前的1/60。
  以≧500g帶魚為例,2009年5月的價(jià)格是22元/公斤,2010年5月是30元/公斤,2011年5月是72元/公斤,2012年5月是78元/公斤,2013年5月是75元/公斤。五年來,帶魚價(jià)格上漲近2.5倍。2010年浙江帶魚捕撈量是52.96萬噸,2011年下降到46.84萬噸,另外人工費(fèi)上漲、燃油漲價(jià)也是帶魚漲價(jià)的原因。據(jù)預(yù)測(cè),明年春節(jié)東海野生帶魚價(jià)格可能超過300元一斤。2012年至2013年東海帶魚的產(chǎn)量銳減40%。
  東海漁業(yè)資源枯竭導(dǎo)致四大經(jīng)濟(jì)魚類(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)占總捕撈量的比重越來越低,1952年時(shí)占47.8%,到1983年的39.9%,在到1991年的27.5%,而2011年最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)僅為18.5%。據(jù)介紹,近十來年,東海漁業(yè)資源的整體質(zhì)量在下降,魚類的營養(yǎng)級(jí)已從3.8降低到3.5。從具體魚類來說,帶魚、小黃魚、鰳魚、馬鮫魚、大黃魚等在逐步衰退,而營養(yǎng)級(jí)較低的魚類在大量增加,如蝦類、蟹類、墨魚類等。魚捕完了捕蝦,蝦捕完了,東海還剩下什么。

 

來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

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