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鹽城將繼續(xù)舉辦“海水蔬菜美食節(jié)”

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/5/19 來(lái)源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁(yè) 】

    17日從鹽城市旅游局了解到，今年海鹽文化節(jié)期間，鹽城將繼續(xù)舉辦“海水蔬菜美食節(jié)”，推介海水蔬菜美食，打造獨(dú)特的海水蔬菜美食品牌。
　　鹽城擁有528公里海岸線(xiàn)，沿海灘涂面積680多萬(wàn)畝，每年還以2萬(wàn)畝的速度不斷向外擴(kuò)展，為發(fā)展海水灌溉農(nóng)業(yè)提供了極為豐富的自然資源。該市海水蔬菜生產(chǎn)起步于2000年，經(jīng)過(guò)10多年的探索、研究和實(shí)踐，海水蔬菜產(chǎn)業(yè)已具備一定規(guī)模，種植面積近萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮菜萬(wàn)余噸。
　　據(jù)了解，海水蔬菜因海水中的無(wú)機(jī)鹽覆蓋在表面，病蟲(chóng)害少，無(wú)需噴灑農(nóng)藥，具有營(yíng)養(yǎng)成分豐富、無(wú)公害、口味獨(dú)特、耐儲(chǔ)藏等特點(diǎn)，深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞。2012年中國(guó)海鹽文化節(jié)期間，鹽城在全國(guó)首創(chuàng)以海水蔬菜為特色的美食活動(dòng)，通過(guò)菜品研發(fā)、宣傳推廣等多方面的努力，實(shí)現(xiàn)菜肴銷(xiāo)售金額近10萬(wàn)元。
　　本月18日至22日，2013鹽城海水蔬菜美食節(jié)將在鹽城市區(qū)及大豐市區(qū)隆重舉行。屆時(shí)，市民和游客可以在鹽城市區(qū)的驛都金陵大酒店、鹽城迎賓館、水城度假大酒店、悅達(dá)國(guó)際大酒店、瀛洲賓館等飯店，大豐市區(qū)的半島溫泉酒店、新詞大酒店等飯店品嘗到美味的海水蔬菜養(yǎng)生宴。有興趣的市民和游客也可以購(gòu)買(mǎi)到包裝好的海水蔬菜禮盒帶回家去，與親朋好友一起分享美味。
　　鹽城市旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，旅游部門(mén)去年年底與悅達(dá)國(guó)際大酒店聯(lián)合對(duì)海水蔬菜美食進(jìn)行了開(kāi)發(fā)研究，推出海水蔬菜養(yǎng)生宴，面市備受好評(píng)。今后將加大研發(fā)和推廣力度，有效推動(dòng)鹽城美食這一重要旅游要素的快速發(fā)展，努力使海水蔬菜走進(jìn)尋常百姓家，成為餐桌上的健康美味。

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