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昨日起廣東佛山試行鱖魚黑魚黃顙魚產(chǎn)地標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入制

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2013/5/2 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁(yè) 】

    昨日，在南海西樵何氏水產(chǎn)服務(wù)中心，工作人員正在對(duì)準(zhǔn)入的黃骨魚卸貨。記者周春攝

　　記者　譚順秋

　　昨日，三水養(yǎng)殖戶梁錫坤的4900斤桂花魚一起捕上市就配帶上了“身份證”，還要憑借“通行證”才能進(jìn)入南海西樵何氏水產(chǎn)服務(wù)中心交易。

　　昨日起，佛山市試行水產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入制，對(duì)進(jìn)入試點(diǎn)企業(yè)銷售的桂花魚、生魚、黃骨魚實(shí)行附加標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入。南海環(huán)球水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、桂江農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)、中南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、順德大洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)及西樵何氏水產(chǎn)等物流企業(yè)，率先試行水產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入制。

　　獲悉此項(xiàng)新政，梁錫坤提前兩天前往樂平鎮(zhèn)范湖村委會(huì)領(lǐng)取一式三聯(lián)的食用水產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識(shí)備用。昨日，當(dāng)他的4900斤桂花魚一起捕，他就填寫好食用水產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，由自己保留養(yǎng)殖戶聯(lián)，將流通企業(yè)聯(lián)、經(jīng)營(yíng)店鋪聯(lián)交給何氏水產(chǎn)公司收購(gòu)人員林強(qiáng)。林強(qiáng)將這些桂花魚運(yùn)回何氏水產(chǎn)服務(wù)中心暫養(yǎng)處理，還將梁錫坤提供的流通企業(yè)聯(lián)交給何氏水產(chǎn)公司保留兩年備查。當(dāng)天，這些桂花魚就通過冷鏈系統(tǒng)配送往上海、北京上市，梁錫坤提供的經(jīng)營(yíng)店鋪聯(lián)隨貨同行，將會(huì)被復(fù)印提供給上海、北京的經(jīng)營(yíng)店鋪留底。

　　“這項(xiàng)新政將使水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管逐步達(dá)到‘生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可界定’的狀態(tài)。”梁錫坤認(rèn)為，從農(nóng)資銷售到水產(chǎn)的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)一旦建立起水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度，震懾、約束作用就會(huì)形成。農(nóng)藥店鋪不敢賣違禁魚藥，養(yǎng)殖戶、物流企業(yè)、銷售店鋪也不敢用違禁魚藥，這樣可避免個(gè)別使用違禁魚藥的行為拖累整個(gè)行業(yè)。

　　昨日，記者走訪試點(diǎn)物流企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在前來出售桂花魚、生魚或黃骨魚的養(yǎng)殖戶中，大多數(shù)都未知我市試行水產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入制，也無法提供食用水產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識(shí)。

　　“新政實(shí)施當(dāng)日起1個(gè)月內(nèi)，作為‘寬限期’。”市農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)薛勇祥表示，下月1日后，我市將嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入制，沒有標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不規(guī)范的桂花魚、生魚、黃骨魚產(chǎn)品一律不準(zhǔn)進(jìn)入試點(diǎn)市場(chǎng)、試點(diǎn)企業(yè)銷售，經(jīng)營(yíng)店鋪如果標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范，將會(huì)受到依法處罰。

　　一問新政：為何僅涉及3種魚？

　　市農(nóng)業(yè)局漁政科科長(zhǎng)梁城堅(jiān)介紹，這次試點(diǎn)的桂花魚、生魚、黃骨魚等3個(gè)品種都是我市優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖量、交易量、北運(yùn)量都相當(dāng)大，充分體現(xiàn)佛山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特色。

　　市農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)薛勇祥透露，桂花魚、生魚、黃骨魚使用孔雀石綠、硝基呋喃類藥物、氯霉素等違禁藥物比較多，使用量雖然很低，但一旦被驗(yàn)出也屬違法。所以試行桂花魚、生魚、黃骨魚產(chǎn)地標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入制有利于對(duì)這些違法現(xiàn)象進(jìn)行有效監(jiān)管。

　　二問新政：標(biāo)識(shí)如何跟蹤？

　　這次試點(diǎn)的桂花魚、生魚、黃骨魚附加的標(biāo)識(shí)既是它們起捕上市時(shí)所帶的“身份證”，但并非每條魚都要貼標(biāo)識(shí)。

　　薛勇祥介紹，這種食用水產(chǎn)品出產(chǎn)地標(biāo)識(shí)其實(shí)是分批次的隨貨同行聯(lián)，每批次的標(biāo)識(shí)一式3份，養(yǎng)殖者保留1份，試點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、銷售店鋪各收取1份，試點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、銷售店鋪收取的“標(biāo)識(shí)”必須保留2年，以備檢查。

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