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山東威海：活爬蝦價格高位企穩 海膽高調上市

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2013/4/25 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    威海的海鮮品種多如繁星，海參、鮑魚、海蠣子、爬蝦、鲅魚……每一個海鮮品種，都是這片藍色海洋留給我們的珍寶，也是威海人的自豪和驕傲。

　　今年倒春寒的天氣讓不少市民感到不適，但愛好海鮮的市民卻可以飽口福了。據調查發現，無論是貝類區域還是鮮魚市場，市場的貨源都較為充足。雖然今年天氣跟去年同期比較較為寒冷，市場上活爬蝦的上市量也有所降低，但是目前活爬蝦的銷售價格跟去年同期基本持平甚至略降。據市場經銷商反映，因為少了部分酒樓飯店的支持，市場上的銷量遠不如去年同期。目前威海水產品批發市場活爬蝦每公斤價格在50-60元，比剛上市時價格下降了45%。在調查中發現，目前普通市民對這個價格還是能為接受，所以市場個人銷售為數不少，不過也有不少市民在等待觀望，期待市場價格下降至每公斤30-40元才肯出手。預計五一節前威海水產品市場活爬蝦的價格下降幅度不會太大。

　　近期水產品市場上海膽也悄然上市。據調查了解，“身披”深棕色外殼的海膽個頭越大價格越高，而純黑色外殼的海膽更稱得上是“貴族”，個頭在半斤多重的海膽每公斤批發價格在130元左右。目前威海水產品市場上最為暢銷的4-5個頭的海膽每公斤價格在36元左右。據市場經銷商介紹，海膽成活率相對較低，海膽幼苗一般要長成4~6根刺的時候才容易存活，而海膽通常是育苗后再放回海里野生，因此產量并不高，所以價格也就相對偏高了。

來源：威海水產品市場

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