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江蘇盱眙:小龍蝦上市 貨量不大價格高于往年
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期:2013/4/10 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
小龍蝦一直是許多市民歡迎的美食。最近一段時間,盡管天氣乍暖還寒,但原本要到夏天才能吃到的小龍蝦卻已經開始提前上市。 來源:中國水產信息網
記者在盱眙縣的一些大型農貿市場里看到,不少水產攤點已經開始銷售起了小龍蝦。一些經營戶告訴記者,由于今年入春比較早,氣溫也較往年高出好幾度,所以今年小龍蝦的上市時間也比往年提早了近一個月。
據了解,目前市場上的這些小龍蝦主要來自于洪澤湖等地,由于剛剛開市,產量還不多,所以小龍蝦的價格也比往年有所上漲。
龍蝦銷售商:這時候龍蝦才剛剛上市,但隨著氣溫上升,馬上漸漸的價格稍微能降下一點,只能維持在30-40塊錢左右,
經營戶表示,目前市場上的小龍蝦主要是以紅蝦為主并大多都是冬天鉆進泥塘里冬眠的龍蝦,所以體型較瘦,而肉質也較為疏松,遠不如夏季龍蝦鮮美。所以市民若想吃上更加美味實惠的龍蝦,還需等上一段時間。
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