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山東威海水產品市場：三月份市場交易轉淡，水產品價格升降各異
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2019/4/11 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
三月份，受需求轉淡等因素的影響，威海水產品批發市場交易平淡，市場主要品種價格有升有降。本月市場成交量為7450噸，成交額為7680萬元，環比分別上升2.6%和4.07%；同比分別下降15.6%和16.07%。具體表現為：
鮮魚價格親民。本月鮮魚市場整體貨源不多，僅從上市的鮮魚品種價格來看，市場價格普遍不高。本月市場上南方養殖大黃花魚價格一般在40-44元/公斤，新鮮小黃花魚價格一般在24-30元/公斤，新鮮大鲅魚價格一般在36-40元/公斤，小鲅魚價格一般在24元/公斤，條重400克左右的鯧魚價格一般在160-180元/公斤，養殖鱸魚價格一般在20-22元/公斤，新鮮大牙鲆魚價格一般在50-56元/公斤。
蝦蟹高位堅挺。本月市場梭子蟹貨緊價高，其中本地200克以上活的母梭子蟹價格在300元/公斤，200克以上活的公蟹價格一般在160-200元/公斤；市場對蝦價格穩中有降，4-6個頭的對蝦價格一般在240-260元/公斤，新鮮鷹爪蝦價格一般在66-70元/公斤；30個頭的南美白對蝦每公斤價格在70元左右.本地活爬蝦陸續上市，市場價格持續高位穩定在每公斤120元。
本月海參穩中有降。養生之道的人都知道，初春是進行滋補養生的絕佳時節，所以，每年一到三月下旬，很多養生愛好者就開始忙著購買滋補品準備食補養生了。由于目前池養海參出皮率不高等因素的影響，所以本月市場仍以銷售大棚養殖活海參為主。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格在104-110元。目前部分產區的養殖戶對今年春季海參價格的走勢還是比較樂觀。
淡水魚價格漲跌各異。本月市場淡水魚價格穩中有降。目前市場活鯉魚每公斤價格為13元，活花鰱魚價格在16-17元，活鯽魚價下降至20元左右，活草魚每公斤價格為14-15元。據養殖戶介紹，后期淡水魚將陸續進入魚苗養殖繁育階段，出產量減少，將會造成市場供貨減少；同時，受人工及氣溫逐漸升高、運輸費用增加的影響，尤其是到了四五月份，常規淡水魚供應會逐漸進入青黃不接的階段，草魚等部分品種淡水魚價繼續上漲的可能性還是比較大。
貝類價格穩中趨降。本月蛤蜊價格一般在6-8元/公斤，扇貝價格一般在7-8元/公斤，牡蠣價格一般在9-10元/公斤。預計隨著天氣的逐漸轉暖，威海水產品市場貨源將較為充裕，市場交易有望逐漸活躍起來,部分品種價格相應會有所回落。
來源:威海水產品市場
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