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山東威海水產(chǎn)品市場：近期鮮魚購銷兩旺，價格全線上漲

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2019/1/24 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

  隨著春節(jié)的日益臨近，水產(chǎn)品市場又即將迎來一年中生意最紅火的時候。據(jù)調(diào)查了解，由于今年春節(jié)比去年有點早，所以今年春節(jié)年貨供應(yīng)已經(jīng)是悄然升溫，主要品種的價格也是開始呈現(xiàn)出上升的態(tài)勢。

  近期市場最為明顯的是鮮魚價格上漲幅度較大，對外打包發(fā)貨數(shù)量也是開始明顯增加。目前市場本地新鮮小黃花每公斤價格一般在30-36元，新鮮大鲅魚每公斤價格在36-44元；新鮮大鯧魚每公斤價格攀升至160-240元，新鮮中帶魚每公斤價格在70-80元，新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在86-90元。相比于價格大幅上漲的新鮮海捕魚類，冷凍魚、養(yǎng)殖魚以及淡水魚的價格則相對平穩(wěn)，其中：市場冰凍小黃花魚每公斤價格在24元左右，養(yǎng)殖大黃花魚價格在44-48元，市場活鯉魚每公斤價格在13元，活草魚每公斤價格在14-15元左右。

  針對鮮魚價格上漲的主要原因，據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，臨近春節(jié)，市民對大鲅魚、小黃花魚、大牙鲆等魚類的需求量開始增加；同時，臨近年關(guān)，不少船員已經(jīng)開始準(zhǔn)備回家過年。而目前漁船的捕撈成本增加，經(jīng)營業(yè)戶的收購價格也隨之上漲，這些因素都拉動了鮮魚價格明顯上漲。按照往年經(jīng)驗，臨近春節(jié)海產(chǎn)品的價格肯定還會有一定程度的上漲，尤其是野生海鮮和活海鮮。另據(jù)了解，小年以后，海產(chǎn)品將會迎來一年當(dāng)中的一個銷售旺季，螃蟹、海捕魚類等品種的價格上漲將會較為明顯。但受需求低迷等因素的影響，海參、鮑魚等高檔海產(chǎn)品的價格整體漲幅不會太大。

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