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山東威海市食藥監局：5批次水產制品抽檢不合格

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2018/12/18 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

  12月14日，威海市食藥監局官網發布通告稱，近期，威海市食品藥品監督管理局組織食品流通環節監督抽檢，共抽檢水產制品19批次，不合格5批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

　　1.威海經濟技術開發區豐洋水產商行抽檢的淡干海參，蛋白質檢出值為17.4g/100g，標準規定為≥40g/100g;水溶性總糖檢出值為16.0g/100g，標準規定為≤3g/100g;復水后干重率檢出值為26.0%，標準規定為≥40%。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
　　2.榮成市嶗山金源海產品店抽檢的干海參，蛋白質檢出值為24.4g/100g，標準規定為≥40g/100g;水溶性總糖檢出值為5.9g/100g標準規定為≤3g/100g。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
　　3.威海火炬高技術產業開發區全威海產店抽檢的干海參，蛋白質檢出值為26.7g/100g，標準規定為≥40g/100g;復水后干重率檢出值31.6%，標準規定為≥40%;鹽分檢出值為53.4g/100g，標準規定為≤40g/100g。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
　　4.威海經濟技術開發區牧參舫海產品經銷處抽檢的淡干海參，蛋白質檢出值為26.0g/100g，標準規定為≥40g/100g;復水后干重率檢出值34.8%，標準規定為≥40%;鹽分檢出值為61.0g/100g，標準規定為≤40g/100g。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
　　5.榮成市嶗山貝佳思海洋食品店抽檢的干海參，蛋白質檢出值為31.2g/100g，標準規定為≥40g/100g;鹽分檢出值為52.0g/100g標準規定為≤40g/100g。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

　　對本公告所列監督抽檢不合格產品，相關區市食品藥品監管部門已將不合格產品檢驗報告送達相關經營單位，依法進行核查處置。同時責令企業停止不合格產品的經營活動，及時整改，消除食品安全隱患。

來源：山東食品網   

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