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山東威海水產(chǎn)品市場：鮮魚價格低位運行 梭子蟹小幅升溫

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2018/12/3 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

  轉(zhuǎn)眼就要邁進12月份，冬日威海即將開啟降溫模式，但同比往年，今年威海的天氣還算不錯，沒有出現(xiàn)明顯的降溫降雪天氣。所以在水產(chǎn)品市場上，各種海產(chǎn)品品種豐富，尤其是味道鮮美的小海鮮人氣十足。 

  在威海的冬天，牡蠣毫無疑問是最新鮮的海鮮。牡蠣被譽為“海中牛奶”，營養(yǎng)價值非常高，但細心的消費者可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，市場牡蠣的價格卻不便宜。目前市場牡蠣每公斤價格一般在10-12元，扇貝每公斤價格在9-10元，花蛤每公斤價格在7-8元，竹蟶每公斤價格一般在28-30元，同比均出現(xiàn)一定幅度的上漲。 

  受良好天氣貨源充足但銷售平淡等因素的影響，鮮魚價格普遍不高。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格在50-56元，新鮮小黃花魚每公斤價格在24-30元，新鮮大帶魚價格在50-56元/公斤，新鮮大鲅魚每公斤價格在28-36元。 綜觀當前的鮮魚市場，同比價格明顯偏低。預計進入12月份之后，隨著降溫天氣以及市場經(jīng)銷商節(jié)日備貨的陸續(xù)展開，預計后期主要鮮魚品種價格不會出現(xiàn)太為明顯的下降空間。 

  冬天的梭子蟹也是非常鮮美的，近期市場本地梭子蟹的價格小幅升溫，但市場銷售還是顯得較為的平穩(wěn)。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為90-120元，200克以下本地活的公梭子蟹每公斤價格為70-80元，本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格上漲至150-160元。預計后期隨著新一輪冷空氣的到來，市場梭子蟹價格有望繼續(xù)呈現(xiàn)震蕩上升的行情。

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