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山東威海水產品市場：鮮魚市場悄然升溫 鮑魚價格震蕩運行
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2018/6/1 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
來源：威海水產品市場
作者:徐春暉
作為濱海城市，威海的美食海鮮肯定是首選。在我們威海，宴席中如果沒有海鮮就不算大席。在威海吃海鮮最好的季節是春夏秋三季，因為這個時候的海鮮肉嫩肥美。雖然今年從5月1日中午12點開始，我國沿海全面進入伏季休漁期，但是水產品市場整體貨源供應還是較為的充足，
近期市場整體交易還是比較的活躍，市場上各種魚類、貝類成為采購的重點。與去年同期相比，截止目前市場魚類整體貨源還是較為的豐富，價格普遍小幅上漲，其中：市場新鮮海鱸魚每公斤價格在30-36元，新鮮小黃花魚繼續難見蹤影，新鮮大鲅魚每公斤價格在44-48元，新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在56-60元，新鮮老板魚每公斤價格在56元左右。
海參市場：受今年威海本地池養海參價格上漲的影響，近期市場大棚養殖活海參價格也是悄然升溫，目前市場大棚養殖活海參每公斤價格在92-96元；市場池養活海參每公斤價格在120-140元，而底播活海參每公斤價格在160-200元，同比均出現一定幅度的上漲；目前市場本地活爬蝦每公斤價格一般在90-100元，比前期上漲5.6%。
近期市場鮑魚價格小幅震蕩徘徊，市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在190-200元，13個頭的每公斤價格在140-144元。隨著下個月威海本地鮑魚開始陸續上市，所以預計短期內鮑魚市場價格大幅上漲的可能性不會太大，平穩或小幅震蕩回落將成為今后一個時期價格走勢的主流。
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